Griechische Taschenbrot-Sandwiches mit Lamm

Name: Griechische Taschenbrot-Sandwiches mit Lamm
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 2 gurken (jeweils 3/4 lb.); 3 (Winter) gehackte frische Minzblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes mageres Lamm; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher fettarmer Joghurt; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 4 tasche brot (über 6 in.), quer halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische oder 3/4 Teelöffel getrocknete Oregano-Blätter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Joghurt, Minzblättern, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Lamm-Souvlaki-Sandwiches mit griechischem Salat und Tsatsiki-Sauce, Griechischer Salat Pita-Tasche, und Hausgemachte Hot Pocket Sandwiches mit Truthahn.

Anweisungen

In einer Schüssel Lammfleisch mit Knoblauch, Oregano, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer mischen. Die Mischung in 8 gleiche längliche Pasteten formen, die jeweils etwa 1/4 Zoll dick sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Knoblauch

Pfeffer

Lamm

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Pasteten auf ein Gestell in einer Broilerpfanne. Broil 4 zu 6 zoll von wärme, bis fleisch ist gebräunt auf jeder seite und nur kaum rosa in der mitte (cut zu testen), 7 zu 10 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Während Lammpasteten kochen, Gurken schälen und dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Lamm

Mischen Sie Scheiben mit Joghurt, Minze und Zitronensaft, um einen Gurkensalat zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Seegurke

Joghurt

Minze

Legen Sie auf jeden der 4 Teller 2 Lammpasteten, 1/4 des Gurkensalats und 2 Taschenbrothälften. Fleisch in Brot geben, Gurkensalat und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Brot