Guinness® und Schokoladen-Käsekuchen

Name: Guinness® und Schokoladen-Käsekuchen
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte Schokoladenkekse; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete Frischkäse, erweicht; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 2 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Prise (große Röhre); 28 Nüsse jeder Art (gehackt) halbsüße Schokolade; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) halbsüße Schokoladenstückchen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Irisches Stout Bier (z.B. Guinness®); 0 (kann sein oder überfliegen) ungesüßtes Kakaopulver; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Guinness® und Schokoladenkäsekuchen benötigen ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 786 Kalorien, 11g protein, und 58g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich halbsüße Schokolade, Schokoladenkekse, irisches Stout-Bier und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Schokoladen-Guinness-Käsekuchen, Guinness-Schokoladen-Käsekuchen, und No-Bake Guinness Schokolade Käsekuchen Mousse.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Bereiten Sie eine 9-Zoll-springform mit butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backofen

Kombinieren Sie die zerkleinerten Kekse, Butter, 2 Esslöffel Zucker und Kakao in einer kleinen Schüssel; mischen; Drücken Sie in den Boden der vorbereiteten Springform.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kakaopulver

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Schüssel

Den Frischkäse in eine große Schüssel geben und mit einem auf niedrige Geschwindigkeit eingestellten Elektromischer glatt rühren. Während Sie schlagen, fügen Sie langsam 1 Tasse Zucker und dann die Eier nacheinander hinzu. Weiter schlagen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Kombinieren Sie die Schokoladenstückchen und die Sahne in einer mikrowellenfesten Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Schwere Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

In der Mikrowelle erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist, alle 30 Sekunden umrühren. Die Schokolade in die Frischkäsemischung schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Fügen Sie die saure Sahne, Salz, Bier und Vanille hinzu; glatt mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Vanille

Bier

Salz

Gießen Sie die Mischung über die Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Legen Sie die Pfanne in eine große, Tiefe Auflaufform. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser, um die untere Hälfte der Springform zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backform

Backen Sie den Käsekuchen im Wasserbad im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten; Ofen ausschalten; Lassen Sie den Käsekuchen im Ofen mit Ofentür leicht angelehnt weitere 45 Minuten; aus dem Ofen nehmen. Führen Sie ein Messer entlang der Kante des Käsekuchens aus der Pfanne zu lösen. Chill im Kühlschrank mindestens 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Pfanne

Die halbsüße Schokolade in einer kleinen Schüssel mit der Mikrowelle schmelzen. Machen Sie Schokoladenklee, indem Sie 3 kleine Tropfen geschmolzene Schokolade nahe beieinander auf Wachspapier fallen lassen. Ziehen Sie einen Zahnstocher zwischen zwei Punkten nach außen, um den Stiel zu machen; Chill bis gehärtet. Die Schokoladenklee zur Dekoration auf den gekühlten Käsekuchen legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbsüße Schokolade