Himbeer-Pistazien-Eistorte mit Mandelpraline

Name: Himbeer-Pistazien-Eistorte mit Mandelpraline
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein zerkleinerte Amaretti-Kekse* (italienische Makronen; ca.; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blanchierte Mandeln; 2 Pint Pistazieneis, leicht erweicht; 1 Pint Himbeer-Eis, leicht erweicht; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 5 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Amaretti-Keksen, Zucker, Pistazieneis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Apfelkuchen gebratener Eiskuchen, Milchfreie Erdnussbutter-Eistorte mit Schokoladenkekskruste, und Praline Napoleons mit Mandelcreme Füllung.

Anweisungen

Ofen auf 325 ° F vorheizen Butter 9-Zoll-Durchmesser Glaskuchenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Backofen

Kekskrümel und geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel mischen, bis sie gleichmäßig angefeuchtet sind. Drücken Sie die Krümelmischung auf die untere und obere Seite der vorbereiteten Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Krümel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backen, bis kruste ist fest und knackig zu berühren, über 10 minuten. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backblech mit Folie auslegen; leicht einölen. Rühren Sie den Zucker in einer schweren mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze um, bis der Zucker zu schmelzen beginnt, etwa 8 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie, bis der Zucker unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten lang zu tiefem goldenem Sirup wird. Mandeln einrühren. Die Praline sofort auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech gießen und mit einem Holzlöffel bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Goldener Sirup

Mandel

Verbreiten

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Holzlöffel

Pfanne

Aluminiumfolie

30 Minuten stehen lassen, bis die Praline kühl und fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Praline

Praline in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Praline

Die Hälfte der Pralinenstücke in den Prozessor geben; mahlen, bis sich Pulver bildet. Restliche Pralinenstücke zum Topping reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Praline

1 Pint Pistazieneis sanft und gleichmäßig in gekühlter Kruste verteilen (Kruste ist zerbrechlich).

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Pistazien-Nüsse

Kruste

Streuen Sie 1/4 Tasse Pralinen-Pulver über.

Zutaten, die Sie benötigen

Praline

Himbeergelato gleichmäßig verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren

Gelato

Verbreiten

Streuen Sie den restlichen Pralinen-Pulver über. Verlassen 1 Zoll Grenze von Himbeer-Gelato zeigt, verbreiten restlichen Pistazien-Eis über die Oberseite der Torte, Hügel leicht in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelato

Pistazien-Nüsse

Himbeeren

Verbreiten

Reservierte Pralinenstücke darüber streuen. Einfrieren bis fest, mindestens 4 Stunden. (Kann 5 Tage im Voraus gemacht werden. Fest abdecken; gefroren halten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Praline

Lassen Sie Kuchen bei Raumtemperatur leicht erweichen, ca.

Auf Wunsch Kuchen mit Himbeersauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeersauce

* Erhältlich auf italienischen Märkten und einigen Supermärkten.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein zerkleinerte Amaretti-Kekse* (italienische Makronen; ca.1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

blanchierte Mandeln 2Pint

Pistazieneis, leicht erweicht 1Pint

Himbeer-Eis, leicht erweicht 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 5(Winter)

ungesalzene butter, geschmolzen

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Port sind meine Top-Picks für Eis. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.