Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 439 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, abgelassen und gespült; 4 6-inchs 6-zoll-Mais-Tortillas, erwärmt; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta-Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Nelke Knoblauch; 1 gehackt, 1 zerschlagen; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 ( Auberginen) jalapeño Pfeffer, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 klein 20 dünne Scheiben Zucchini; 2 klein Tomate

Huevos Rancheros könnte nur die Mexikanisch rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 358 kalorien, 17g Eiweiß, und 17g Fett pro Portion. Für $ 1.41 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Tomaten, Feta-Käse, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 31 Fans. Es funktioniert gut als eine ziemlich preiswerte Mahlzeit am Morgen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 67%. olide. Versuchen Huevos Rancheros (Rancheros Eier), Huevos Rancheros, und Huevos Rancheros für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie die Salsa vor: Stellen Sie eine Reibe in eine große Schüssel; Reiben Sie die Tomaten und Zwiebeln in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Zwiebel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reibe

Schüssel

Fügen Sie die Jalapeno, gehackten Knoblauch, scharfe Sauce, Kreuzkümmel und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Heiße Soße

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Mmel

Erhitzen Sie eine mittlere Pfanne bei schwacher Hitze und fügen Sie 2 Teelöffel Olivenöl hinzu. Braten Sie die Salsa im Öl, bis es leicht verdickt, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Bohnen zusammen mit dem zerdrückten Knoblauch, 1/2 Tasse warmem Wasser und einer Prise Salz in die gleiche Pfanne geben; bei schwacher Hitze kochen, bis sie durchgewärmt sind, leicht mit einer Gabel zertrümmern. In der Zwischenzeit die restlichen 2 Esslöffel erhitzen Öl in einer anderen Pfanne. Braten Sie die Eier Sonnenseite nach oben; mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Beans

Wasser

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 1 warme Tortilla auf jeden Teller. Teilen Sie die Bohnen unter ihnen, dann oben mit einem Spiegelei, etwas Salsa und Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Beans

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Mit Koriander bestreuen und mit der restlichen Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Bild: Con Poulos

Kochausrüstung

Reibe

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

439Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarze Bohnen, abgelassen und gespült 46-inchs

6-zoll-Mais-Tortillas, erwärmt 4groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte feta-Käse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2Nelke

Knoblauch; 1 gehackt, 1 zerschlagen 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 1( Auberginen)

jalapeño Pfeffer, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 1klein

20 dünne Scheiben Zucchini 2klein

Tomate

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch kann mit Pinot Noir, Riesling und funkelndem Rosé gepaart werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zero Dosage. Es hat 4, 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.

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