Huhn Fajitas

Name: Huhn Fajitas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz; 2 (Winter) raps, Saflor, Erdnuss oder natives Olivenöl extra; 1 groß zwiebel, der Länge nach geschnitten (Wurzel bis Spitze) in 1/4-Zoll-Streifen; 3 paprika verschiedene Farben, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 3 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 jalapeño, entkernt und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Koriander; 8 Mehl tortillas; 1 WES E Englischsprachige Künste Salsa; 1 WES E Englischsprachige Künste Scheiben avocado; 1 WES E Englischsprachige Künste Saure Sahne; 1 WES E Englischsprachige Künste Dünn geschnittener Eisbergsalat leicht mit Salz und Apfelessig

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, also probieren Sie Hühnchen-Fajitas aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 596 Kalorien, 37g protein, und 30 G Fett. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Hähnchenbrust, Salz, Knoblauchzehe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 55 Minuten. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie La Mansion ' s Chicken Fajitas – Fajitas sind eine Tex-Mex-Gericht, das jeder genießt, Blatt Pan Fajitas - Einfach für Huhn Fajitas, und Tequila Limette Huhn Fajitas und die große Huhn Marinade Kontroverse.

Anweisungen

Dicke Hähnchenbrust horizontal halbieren: Hähnchenbrust gibt es in verschiedenen Größen. Wenn Sie Hähnchenbrust haben, die ungefähr ein halbes Pfund oder mehr beträgt, sollten Sie sie horizontal in zwei Hälften schneiden, so dass die Mittendicke etwa 1/2 Zoll bis 3/4 Zoll dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

(Wir empfehlen nicht, die Hähnchenbrust zu schlagen, da dies nicht zu der richtigen Textur / Konsistenz für Fajitas führt.)

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Mischen Sie alle Marinadenzutaten in einem Glas- oder Plastikbehälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fügen Sie das Huhn hinzu, mischen Sie es gut, decken Sie es ab und lassen Sie es 30 Minuten oder bis zu 8 Stunden im Kühlschrank bei Raumtemperatur marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Entfernen Sie das Huhn aus der marinade. Wischen Sie den größten Teil der Marinade ab und bestreuen Sie die Hähnchenstücke mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Marinade

Ganzes Huhn

Salz

Erhitzen Sie einen Esslöffel Öl in einer großen gusseisernen Pfanne bei starker Hitze etwa eine Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sobald das Öl zu rauchen beginnt, legen Sie die Hühnerbruststücke in die Pfanne. Abhängig von der Größe der Pfanne und wenn Sie die Hähnchenbrust schneiden mussten, müssen Sie möglicherweise chargenweise arbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie das Huhn 2 bis 3 Minuten ungestört kochen, bis Sie einen guten Braten haben. Einmal auf einer Seite gut angebraten, die Stücke umdrehen und weitere 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie auf der zweiten Seite gut angebraten sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Gebratene Brüste stapeln, mit Folie abdecken und ruhen lassen: Einmal auf der zweiten Seite gebraten, auf ein Schneidebrett legen und mit Aluminiumfolie abdecken, um 5 Minuten ruhen zu lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Schneidebrett

Wenn Sie auf Doneness testen möchten, schneiden Sie mit der Spitze eines scharfen Messers in ein Stück. Es sollte einfach gemacht werden, wenn nicht, können Sie es für ein oder zwei Minuten wieder in die heiße Pfanne legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Hier ist ein Tipp: Stapeln Sie die gebratenen Hähnchenbrust und bedecken Sie sie dann in Folie. Zusammen behalten sie die Wärme besser, wenn Sie die Paprika und Zwiebeln kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Peppers

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Paprika und Zwiebeln anbraten: Während das Huhn ruht, Zwiebeln und Paprika kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Peppers

Zwiebel

Fügen Sie einen weiteren Esslöffel Öl in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hitze auf hoch. Sobald das öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebeln und Paprika in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Verwenden Sie einen Metallspatel, um einige der gebräunten Stücke vom Huhn abzukratzen, und rühren Sie um, um die Zwiebeln und Paprika mit dem Öl und den braunen Stücken zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Peppers

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Zwiebeln und Paprika gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Zwiebel

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie sie 2 Minuten ungestört kochen. Sie wollen, dass sie mit etwas Schwärzung anbraten. Rühren Sie das Gemüse um und kochen Sie weitere 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Das Huhn in Scheiben schneiden und servieren: Das Huhn über das Korn in Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Korn

Sofort mit Paprika und Zwiebeln, einigen warmen Tortillas und Seiten aus geriebenem Käse, Salsa, Guacamole und / oder dünn geschnittenem Eisbergsalat mit Essig und Salz servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat

Geschredderter Käse

Hot Dogs, Gegrillt

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Peppers

Essig

Zwiebel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Salz

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

567Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen 1WES E Englischsprachige Künste

Salz 2(Winter)

raps, Saflor, Erdnuss oder natives Olivenöl extra 1groß

zwiebel, der Länge nach geschnitten (Wurzel bis Spitze) in 1/4-Zoll-Streifen 3

paprika verschiedene Farben, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten 2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 3(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1

Knoblauchzehe, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1

jalapeño, entkernt und gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Koriander 8

Mehl tortillas 1WES E Englischsprachige Künste

Salsa 1WES E Englischsprachige Künste

Scheiben avocado 1WES E Englischsprachige Künste

Saure Sahne 1WES E Englischsprachige Künste

Dünn geschnittener Eisbergsalat leicht mit Salz und Apfelessig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Fajitas passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 65 Dollar pro Flasche.