Ingwer-verkrusteter Lachs mit Melonensalsa

Name: Ingwer-verkrusteter Lachs mit Melonensalsa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tasse (n) gewürfelte Cantaloupe in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) TL (s) Currypulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/4 tasse (n) verpackte frische Korianderblätter, fein gehackt; 2 (Winter) EL (s) geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 (Winter) EL (s) fein gehackte frische Minzblätter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cup (s) cubed Honigtau in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten; 1 jalapeño Chile, stielig, entkernt und fein gehackt; 2 (Winter) EL (s) frischer Limettensaft; 35 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) stück(e) je) hautloses Lachsfilet; 35 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) tsp(s) Pflanzenöl

Das Rezept Ingwer-verkrusteter Lachs mit Melonensalsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 35 Minuten. Dieses Rezept is für 35 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30 Rezept hat 36 Kalorien, 4g Eiweiß, und 2 G Fett pro portion. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Melone, Currypulver, Ingwer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. olide. Versuchen Gegrillter Lachs mit Avocado-Melone-Gurken-Salsa, Ingwer-Schalotten-Kruste Lachs, und Sesam-verkrusteter Lachs mit Ingwer-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Melone, Honigtau, Koriander, Minze, Jalapeo, Limettensaft und 1/4 Teelöffel Salz unter Rühren, bis sie gut gemischt sind. aside.In kleine Schüssel, Ingwer, Currypulver, 1/8 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Currypulver

Melone

Limettensaft

Cilantro

Honigtau Melone

Ingwer

Minze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf der gesamten Nicht-Hautseite von jedem fillet.In 12-zoll nonstick pfanne, wärme öl auf medium 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lachs, Ingwer Seite nach unten, und kochen 10 Minuten oder bis Lachs dreht sich nur undurchsichtig in der Mitte, einmal umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Lachs

Lachs mit Melonensalsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Melone

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tasse (n) gewürfelte Cantaloupe in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

TL (s) Currypulver 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/4 tasse (n) verpackte frische Korianderblätter, fein gehackt 2(Winter)

EL (s) geriebener geschälter frischer Ingwer 2(Winter)

EL (s) fein gehackte frische Minzblätter 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cup (s) cubed Honigtau in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten 1

jalapeño Chile, stielig, entkernt und fein gehackt 2(Winter)

EL (s) frischer Limettensaft 35Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer 680Nüsse jeder Art (gehackt)

stück(e) je) hautloses Lachsfilet 35Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2(kann sein oder überfliegen)

tsp(s) Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie können Antica Chardonnay (Mountain Select) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.