Jakobsmuscheln, Grapefruit, Rucola und Spinatsalat mit Champagner

Name: Jakobsmuscheln, Grapefruit, Rucola und Spinatsalat mit Champagner
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) baby-Spinat und Rucola; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) champagneressig (Weißweinessig würde funktionieren); 3 Grapefruitsaft aus reservierten Grapefruitscheiben; 2 Scheibe rosa Grapefruits, Reservierung 3 Scheiben; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 WES E Englischsprachige Künste 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Jakobsmuscheln, gewaschen und getrocknet mit einem Papiertuch; 2 (Winter) gehackte Schalotten

Jakobsmuscheln, Grapefruit, Rucola und Spinatsalat mit Champagner sind vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 151 Kalorien, 7g Protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Champagner-Essig, Grapefruitsaft aus Trauben von Grapefruit, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. punktzahl von 99% dieses Gericht ist genial. Versuchen Jakobsmuscheln mit verwelktem Spinat und Rucola, Grapefruitsalat mit Champagner-Vinaigrette, und Abendessen heute Abend: Gebratene Jakobsmuscheln mit Spinat und Rucola für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schälen Sie die Haut und die weiße Membran von der Grapefruit und trennen Sie die Stücke. Reservieren Sie drei Grapefruitscheiben für die Vinaigrette und drücken Sie den Saft aus; beiseite stellen. Restliche Grapefruit für die salad.In eine mittelgroße Schüssel Olivenöl, gepressten Grapefruitsaft (aus 3 Scheiben Grapefruit), Champagneressig, gehackte Schalotten, Salz und Pfeffer verquirlen.Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Champagner-Essig

Grapefruitsaft

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Grapefruit

Olivenöl

Jakobsmuschel

Schalotte

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei starker Hitze. Wenn die Pfanne heiß ist, Öl hinzufügen und Jakobsmuscheln in die Pfanne geben. Sear ohne sie für ein paar Minuten zu berühren, bis der Boden eine schöne karamellfarbene Kruste bildet. Drehen und kochen Sie etwa eine weitere Minute, während ihre Zentren noch leicht durchscheinend sind (Sie können dies überprüfen, indem Sie sie von der Seite betrachten). Achten Sie darauf, nicht zu überkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Karamell

Kruste

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen. Teilen Sie das Babygrün gleichmäßig auf vier Teller. Grapefruit auf dem Teller anrichten und mit Jakobsmuscheln belegen; mit Vinaigrette beträufeln.Drucken This3 SP 6 PP Fasten Freundliche Rezepte Mittagessen Hauptgerichte Rezepte Salat Meeresfrüchte Rezepte Springposted März 15, 2011 von Gina28 Kommentare

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Baby-Grüns

Vinaigrette

Grapefruit

Jakobsmuschel

Meeresfrüchte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

baby-Spinat und Rucola 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

champagneressig (Weißweinessig würde funktionieren)3

Grapefruitsaft aus reservierten Grapefruitscheiben 2Scheibe

rosa Grapefruits, Reservierung 3 Scheiben 2(kann sein oder überfliegen)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1WES E Englischsprachige Künste

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Jakobsmuscheln, gewaschen und getrocknet mit einem Papiertuch 2(Winter)

gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.