Jambalaya

Name: Jambalaya
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) andouille-Wurst, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Cajun-Gewürz; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. cayennepfeffer (optional); 2 Meinung Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Thymian; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte frische Petersilie, zum Richtfest; 2 grüne Paprika, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten konvertierter Reis; 1 Haufen schalotten, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie Jambalayan aus. Eine Portion enthält 511 kalorien, 36 g Eiweiß, und 24g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $3.37 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, Thymian, Cajun-Gewürz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Reis aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Milchreis als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 4 stunden und 10 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. Dieser Score ist solide. Versuchen Eintopf Jambalaya, Gemüse Jambalaya, und Jambalaya für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Wurst, Paprika, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Reis, Hühnerbrühe, Cajun-Gewürz, Lorbeerblätter, Thymian und Cayennepfeffer in einem 6-Liter-Slow Cooker.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

2 Tassen Knoblauchzehen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Abdecken und bei schwacher Hitze 4 Stunden kochen, wobei die Garnelen in den letzten 20 Minuten des Kochens hinzugefügt werden. Die Lorbeerblätter wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Mit Petersilie garniert servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Foto von Christopher Testani

Kochausrüstung

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

andouille-Wurst, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick 2

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Cajun-Gewürz 794Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

cayennepfeffer (optional)2Meinung

Sellerie, in Scheiben geschnitten 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter Thymian 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte frische Petersilie, zum Richtfest 2

grüne Paprika, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühnerbrühe 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

konvertierter Reis 1Haufen

schalotten, gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen, alkoholarmen Weine ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Der Vierundachtzig Albarino mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 28 Dollar pro Flasche.

Vierundachtzig Albarino

"Schließen Sie die Augen und die Aromen und Geschmacksrichtungen dieses Weins entführen Sie in einen sonnigen blühenden Zitrusgarten. Im Glas zeigt sich eine helle, saftige Mischung aus Zitronenblüte, Aprikose, Geißblatt, Orangenschale, Papaya und einem angenehmen Hauch von Nassschiefermineralität." - Elias Fernandez, Winzer