Jambalaya mit Hühnchen und Garnelen mit Pfeffer

Name: Jambalaya mit Hühnchen und Garnelen mit Pfeffer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 822 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten, untrainiert; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Thymian; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte grüne Paprika; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener roter Pfeffer; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte rote Paprika; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Langkornreis; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gehäutete, entbeinte Hähnchenbrust, gewürfelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Türkei kielbasa, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte gelbe Paprika

Gepfeffertes Hähnchen-Garnelen-Jambalaya könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $2.23 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 354 kalorien, 20 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Wenn Sie Paprika, Reis, Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Nur wenige Leute mochten dieses kreolische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. Dieser Score ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Jambalaya mit Hühnchen und Garnelen mit Pfeffer, Jambalaya mit Hühnchen und Garnelen, und Jambalaya mit Hähnchen, Garnelen und Schinken.

Anweisungen

Öl in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Hühnchen, Kielbasa, Zwiebeln und Paprika hinzufügen; 5 Minuten oder bis das Gemüse weich ist, unter häufigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Pflanzlich

Kielbasa

Ganzes Huhn

Zwiebel

Reis hinzufügen; 2 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie Thymian, schwarzen Pfeffer und roten Pfeffer hinzu; saut 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Roter Pfeffer

Thymian

Wasser, Brühe und Tomaten hinzufügen; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Brühe

Wasser

Garnelen und scharfe Soße hinzufügen; abdecken und 5 Minuten kochen oder bis die Garnelen fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Garnele

Vom Herd nehmen; Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 822Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten, untrainiert 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter Thymian 907Nüsse jeder Art (gehackt)

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte grüne Paprika 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener roter Pfeffer 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte rote Paprika 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter Langkornreis 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gehäutete, entbeinte Hähnchenbrust, gewürfelt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen Türkei kielbasa, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten (über 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte gelbe Paprika

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen, alkoholarmen Weine ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Joyce Vineyards Albarino. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 25 Dollar.

Joyce Vineyards Albarino

Der lebhafte und stählerne spanische Albariño ist lebhaft frisch mit verstärkter Aromatik und rassiger Säure. Knackig und erfrischend mit säuerlichem grünem Apfel, weißem Pfirsich und pikanten Zitrusfrüchten, zusammen mit nassen Sones, Aprikosenkern und einer köstlichen Kochsalzlösung für einen großartigen Sommersipper.