Knackige Tofu-, Shiitake- und Spinat-Sommerrollen

Name: Knackige Tofu-, Shiitake- und Spinat-Sommerrollen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 verlassen und zarte Stiele aus 1/2 Bund Koriander; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, gehackt; 4 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 verlassen und zarte Stiele aus 1/2 Bund Minze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubenkern- oder Olivenöl, geteilt; 6 Reis-Papier-Wrapper (8 in. Durchmesser); 1 1 Pfund Zucchini, geröstetes Sesamöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) shiitake-Pilze, Stiele entfernt, Kappen in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Sesambrötchen, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über lose verpackte große (nicht Baby) Spinatblätter, stielig; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) block fester tofu

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Blättern und zarten Stielen aus 1/2 Bund Koriander, Spinatblätter, Blätter und zarte Stiele aus 1/2 Bund Minze, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Huhn, Tofu, Shiitake und Spinat unter Rühren braten, Soba Nudelsuppe mit Tofu, Süßkartoffel, Shiitake Pilzen und Spinat, und Gingery Tofu Sommer Rollen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tofu, in 1/4-in.-dicke scheiben, dann drücken sie vorsichtig trocken zwischen verdoppelt papier handtücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schneebesen 2 El. Traubenkernöl, Knoblauch, Sesamöl und Sojasauce in einer breiten, flachen Schüssel. Tauchen Sie Tofuscheiben in Marinade, um beide Seiten zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Traubenkernöl

Sesamöl

Sojasauce

Marinade

Knoblauch

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Hitze 1 El. Traubenkernöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze; kochen Tofu bis golden und knusprig, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Traubenkernöl

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abkühlen lassen; längs in dünne Streifen schneiden.

In der Zwischenzeit die restlichen 1 EL erhitzen. Traubenkernöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Traubenkernöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Tauchen Sie eine Reispapierverpackung für einige Sekunden in warmes Wasser - nur bis sie biegsam ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Wasser

Tauchen

Auf den Teller legen und 10 bis 15 Sekunden ruhen lassen, damit das Wasser einweicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Schicht ein Sechstel der Füllungen auf dem unteren Drittel der Verpackung, beginnend mit Spinat.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Heben Sie die Kante nach oben und über die Füllungen und rollen Sie sie von Ihnen weg, stopfen Sie die Füllungen fest, aber sanft ein und falten Sie sie an den Seiten. (Dehnung der wrapper wie Sie Rollen hilft.) Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen