Knuspriger Blumenkohl-Auflauf

Name: Knuspriger Blumenkohl-Auflauf
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Stil Paniermehl; 2 (Winter) zerlassene butter; 1 großer Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten; 3 (Winter) Mehl; 2 (Winter) grob gehackte frische Petersilienblätter; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlene Muskatnuss; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Pecorino römischer Käse, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Schalotte, gewürfelt (ca.; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlener weißer Pfeffer; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollmilch, warm

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie den knusprigen Blumenkohlauflauf aus. Eine Portion enthält 372 Kalorien, 16g protein, und 22g Fett. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotte, Butter, Blumenkohl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die gemahlene Muskatnuss zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeer-Muskat-Kuchen als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 0%. olide. Versuchen Knuspriger südlicher Blumenkohl-Auflauf, Knuspriger Blumenkohlsalat, und Knuspriger Blumenkohlsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell in die Mitte und heizen Sie es auf 375 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser in den Boden eines Topfes mit einem Gemüsedampfer. Abdecken und bei mittlerer Hitze stellen. Sobald das Wasser kocht, tropfen Röschen in den Dampfer, Deckel und Dampf, bis sie weich, aber nicht matschig, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen.

Fetten Sie den Boden und die Seiten einer kleinen Auflaufform ein und ordnen Sie die Röschen innen in einer Schicht an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Butter in einen kleinen schweren Topf geben und bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schalotte hinzufügen und kochen, bis sie sanft gebräunt ist, gelegentlich umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

In Mehl, Pfeffer, Muskatnuss und Kreuzkümmel verquirlen. Weiter kochen, unter ständigem Rühren, bis blass goldbraun, ca. Langsam Milch und Sahne einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce zum Kochen kommt und die Rückseite eines Löffels bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Muskatnuts

Pfeffer

Mmel

Allzweck-Mehl

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen und 1/2 Tasse Pecorino unterrühren. Mit Salz abschmecken, dann Sauce über Blumenkohl in Auflaufform gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Schafskäse

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

In einer kleinen Schüssel Paniermehl, geschmolzene Butter und restlichen Pecorino mischen. Gut umrühren und über die Röschen streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Schafskäse

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backen, bis sie sanft gebräunt sind, etwa 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren, oder alternativ mit mehr Käse bestreuen und kurz braten, um ein dunkleres, knusprigeres Topping zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie