Knuspriger ganzer Fisch mit feuergebratener Chipotle-Pfeffersauce mit schwarzem Reis

Name: Knuspriger ganzer Fisch mit feuergebratener Chipotle-Pfeffersauce mit schwarzem Reis
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chipotle-Pfeffer-Püree; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Koriander; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete schwarze Bohnen, gepflückt; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkornreis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Reismehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 gestreifter Bass etwa 1 bis 1 1/2 Pfund, gereinigt und skaliert; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 3 groß gelbe Paprika, geröstet, geschält, entkernt und grob gehackt

Brauche ein glutenfreies, milchfreies und pescatarisches Hauptgericht? Knuspriger ganzer Fisch mit feuergebratener Chipotle-Pfeffersauce mit schwarzem Reis könnte ein hervorragendes Rezept zum Probieren sein. Eine Portion enthält 2193 kalorien, 184 g Eiweiß, und 80 g Fett. Dieses Rezept is für 4 Gehen Sie in den Laden und holen Sie Reismehl, Reis, schwarze Bohnen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 10 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 75%, dieses Gericht ist solide. Würziger Dip aus schwarzen Bohnen mit geröstetem rotem & Chipotle-Pfeffer, Feuer geröstete Chipotle-Posole, und Fisch in gerösteter Paprikasauce sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Paprika, Chipotle, Essig und Honig in einen Mixer geben und glatt rühren. Bei laufendem Motor das Öl langsam zugeben, bis es emulgiert ist, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.;

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Pfefferöl

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Kombinieren Sie die Öle in einer Fritteuse und erhitzen Sie sie auf 365 Grad Fahrenheit.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Den Fisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Das Mehl auf einen Teller geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch auf beiden Seiten mit dem Mehl ausbaggern. 2 Fische gleichzeitig goldbraun braten, etwa 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Lorann Professional Kitchen®

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Teller abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Bohnen in kaltes Wasser legen und zum Kochen bringen. Etwa 1 Stunde weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Die Bohnen über einer Schüssel abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Die Kochflüssigkeit in einen mittelgroßen Topf geben und zum Kochen bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Den Reis dazugeben und mit dem Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Die heiße Kochflüssigkeit zum Reis geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, Pfanne abdecken und 10 bis 12 Minuten kochen lassen. Hitze abstellen und Reis 10 Minuten ruhen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Flusen Sie mit einer Gabel. Bohnen und Koriander unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Kochausrüstung

42 Rote Schnur-Lakritze

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

chipotle-Pfeffer-Püree 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter Koriander 227Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete schwarze Bohnen, gepflückt 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

langkornreis 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1( Auberginen)

Zwiebel, fein gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Reismehl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4

gestreifter Bass etwa 1 bis 1 1/2 Pfund, gereinigt und skaliert 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 3groß

gelbe Paprika, geröstet, geschält, entkernt und grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind meine Top-Favoriten für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist King Estate Domaine Pinot Noir. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 50 Dollar.