Kochen Sie das Buch: Deutscher heißer Slaw

Name: Kochen Sie das Buch: Deutscher heißer Slaw
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 3 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 6 rashers dick geschnittenen Speck; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, kümmel, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Grünkohl, zerkleinert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz, nach Geschmack; 1 klein zwiebel, gerieben

Kochen Sie das Buch: Deutscher heißer Slaw ist ein glutenfrei und milchfrei Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 13g Fett, und insgesamt 193 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Wenn Sie Kohl, Zwiebeln, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 78 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Kochen Sie das Buch: Kalbi mit koreanischem Slaw, Kochen Sie das Buch: Wels Tacos mit Chipotle Slaw, und Heiße Rosa Kokosnuss Slaw für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Speck in einer 12-Zoll-geradseitigen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig knuspern.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Speck entfernen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Entfernen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Speckfett.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Fügen Sie die Zwiebel und eine Prise Salz hinzu und schwitzen Sie, bis sie halbdurchlässig sind, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Gießen Sie den Essig hinein und fügen Sie den braunen Zucker hinzu, bringen Sie ihn zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze leicht und lassen Sie ihn 1 bis 2 Minuten köcheln, bis er reduziert und leicht verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Essig

Gießen Sie den Verband in eine kleine Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bringen Sie die Pfanne (und alle noch darin verbliebenen Dressingstücke) auf mittlere Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Kohl und Kümmel und braten, bis warm und leicht gebräunt, aber immer noch knusprig, 2 bis 3 Minuten. Bringen Sie den Speck und Dressing in die Pfanne und werfen zu beschichten. Abschmecken, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kohl

Kümmel

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

3(Winter)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 6

rashers dick geschnittenen Speck 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

kümmel, dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Grünkohl, zerkleinert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz, nach Geschmack 1klein

zwiebel, gerieben

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Dornfelder und Riesling sind meine Top-Picks für Deutsch. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Das Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red mit 3,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.