Kochen Sie das Buch: Pilz Rindfleisch Burger

Name: Kochen Sie das Buch: Pilz Rindfleisch Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Esslöffel gewürfelte geröstete rote Paprika; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) große Scheiben (über Brie-Käse; 4 ciabatta Brötchen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer Thymian; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) grob gemahlenes Futter, gekühlt; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebene Zitronenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über Olivenöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 5 medium) portobello Pilze, Stiele entfernt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß reife Tomate, dick geschnitten

Kochen Sie das Buch: Mushroom Beef Burger könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1321 Kalorien, 57g protein, und 106g Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Thymian, Tomate, grob gemahlenem Chuck und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Mayonnaise zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Super! Erdnussbutter Brownies leichter gemacht als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 5%. olide. Versuchen Kochen Sie das Buch: Burger und Pommes Frites, Kochen Sie das Buch: Fleur Burger mit Trüffeln, und Kochen Sie das Buch: Ultimate Sriracha Burger für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem flachen Behälter 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Thymian und die Zitronenschale verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Olivenöl

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die Pilze hinzu und wenden Sie sie, um sie auf allen Seiten zu beschichten, beiseite stellen, um für ungefähr 30 Minuten zu marinieren. Die Pilze nehmen die gesamte Marinade auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Marinade

Um den Spargel zuzubereiten, bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen und fügen Sie Salz hinzu. Schneiden Sie die Speere auf eine gleichmäßige Länge von 4 Zoll. Wenn die Haut hart ist, schälen Sie die unteren 2 Zoll der Stiele. Den Spargel etwa 2 Minuten im kochenden Wasser blanchieren, abtropfen lassen und zum Abkühlen auf einem Backblech verteilen. Mit etwas Olivenöl würzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel

Olivenöl

Verbreiten

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Topf

Bauen Sie ein mittelhitzes Feuer in einem Grill oder stellen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze auf. Grillen Sie die Pilze, drehen Sie sie nach Bedarf und bürsten Sie sie mit etwas Olivenöl, wenn sie trocken erscheinen, bis sie gut gebräunt und zart sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Auf ein Schneidebrett geben, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In einer großen Schüssel das Fleisch mit zwei Dritteln der Pilze, der Zwiebel, dem Senf und 1 1/2 Teelöffel Pfeffer vermischen. Vorsichtig kneten, bis die Zutaten gleichmäßig gemischt sind. Handhabung leicht um die Textur leicht und saftig zu halten, teilen Sie das Fleisch in 4 gleichmäßig große Pasteten mit einer Dicke von etwa 1 Zoll. Die Burger können geformt und gekühlt, abgedeckt, für mehrere Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Senf

Pfeffer

Zwiebel

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer kleinen Schüssel die restlichen Pilze mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Thymian und der Mayonnaise vermischen. Abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Pilz

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wenn Sie zum Kochen bereit sind, erhitzen Sie 2 weitere Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze, bis es sehr heiß ist, oder machen Sie ein mittelhitzes Feuer in einem Grill. Das Fleisch auf beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Kochen Sie die Burger in der Pfanne, ein- oder zweimal drehen, für 7 bis 10 Minuten für mittel-selten. Drücken Sie nicht auf die Pasteten. Mit einem großen Löffel die Burger mehrmals mit dem Fett in der Pfanne bestreichen. (Sie können den Ofen auch auf 450 ° F vorheizen und die Burger auf dem Herd kochen, bis sie auf beiden Seiten braun sind, und sie dann im Ofen beenden.) Um die Burger zu grillen, den Rost einölen, die Pasteten darauf anrichten und abdecken. Kochen wie oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Backofen

Während die Burger kochen, rösten Sie die Brötchen in einem Toaster oder unter dem Broiler, etwa 5 Zoll von der Hitze entfernt, bis sie leicht geröstet sind. Oder toasten Sie sie auf dem äußeren Umfang des Grillgestells.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Toaster

Grill

Drapieren Sie für die letzten ein oder zwei Minuten des Kochens eine Scheibe Käse über jeden Burger, um ihn zu schmelzen. Dann auf eine warme Platte geben, warm halten und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Um den Spargel in einer anderen großen Pfanne aufzuwärmen, erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze, bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Spargel und kochen, oft drehen, bis sie weich und leicht gebräunt, ca. Sie können die Speere auch auf dem Grill aufwärmen und häufig wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um die Burger zu bauen, verteilen Sie jeden Brötchenboden mit etwa einem Esslöffel der Pilzmayonnaise. Ordnen Sie mehrere Spargelspeere auf den Brötchenböden an, dann die Tomatenscheiben und dann die Burger.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Tomatenscheiben