Kongnamool (koreanische Sojasprossen)

Name: Kongnamool (koreanische Sojasprossen)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) Koreanische chile Pulver; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. knoblauch, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebel; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. reisweinessig oder nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Sojasprossen

Kongnamool (koreanische Sojasprossen) könnte nur die Koreanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 16 G Fett, und insgesamt 173 Kalorien. Für $1.73 pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 4 dient. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasprossen, Sojasauce, koreanisches Chilipulver und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 2%. iemlich gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Koreanischer Soja-Paste-Eintopf (Doenjang Jjigae), Koreanischer Sojabohnenpasteneintopf mit Tofu (Dubu Doenjangjjigae), und Gebratene Sojasprossen.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Sojasprossen hinzu und kochen Sie ungedeckt, bis sie weich und dennoch knusprig sind, etwa 15 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

In einem Sieb abtropfen lassen und sofort einige Minuten in Eiswasser tauchen, bis es kalt ist, um den Garvorgang zu stoppen. Sobald die Sojasprossen kalt sind, gut abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Sojasauce, Sesamöl, Chilipulver, Knoblauch und Sesamsamen in einer großen Schüssel verquirlen. Sojasprossen einrühren und werfen, bis sie gut mit der Sauce überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Chilipulver

Sesam

Sesamöl

Sojasauce

Knoblauch

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Reisweinessig würzen. Vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Koreanische chile Pulver 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

knoblauch, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebel 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

reisweinessig oder nach Geschmack 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Sojasprossen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Koreanisch. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Gabrielskloof Chenin Blanc mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.