Koriander-Jakobsmuscheln
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 93 kalorien, 1 g Eiweiß, und 9 g Fett jeder. Für 73 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und vegan Diät. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Koriander, Knoblauch, Sojasauce und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 41%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Curry-Jakobsmuscheln & Korianderreis, Curry-Jakobsmuscheln & Korianderreis für zwei Personen, und Jakobsmuscheln mit Koriander und Limette (Jack Nicholson).
Anweisungen
Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel 1/4 Tasse Olivenöl, Limettensaft, Sojasauce, Koriander, Chiliflocken und Knoblauch.
Die Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Jakobsmuscheln in die Marinade geben, mit Plastik abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl in einer mittleren, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Jakobsmuscheln aus der Marinade nehmen, die Marinade wegwerfen und die Jakobsmuscheln in die Pfanne geben. Anbraten, bis sie leicht gebräunt und auf den gewünschten Gargrad gekocht sind, 2 bis 3 Minuten pro Seite für mittel-selten. Die Jakobsmuscheln dekorativ auf einer Platte anrichten und mit Limettenschnitzen servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Jakobsmuscheln passen sehr gut zu Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderem Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.
Foley Estate Weingut Sta. Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard wurde ursprünglich als einzelne Mikro-Weinberge konzipiert, die in 59 einzigartige Blöcke unterteilt sind, die auf Boden, Exposition, Höhe, Grad, Wurzelstock und Klon basieren. Rancho Santa Rosa produziert bemerkenswert reiche und seidige Weine.