Lachs in Austernsauce

Name: Lachs in Austernsauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Diät-Cremesoda; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 3 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) Öl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Austernsauce; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 2 (Winter) warmes Wasser

Brauchen Sie ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Lachs in Austernsauce könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portionen. mit 304 kalorien, 30g Eiweiß, und 14g Fett jeder. Für $ 3.56 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Austernsauce, Maisstärke, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Maisstärke aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Schokoladen-Maisstärke-Pudding als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 76%. ut. Versuchen Pan-glasierter Lachs mit Austernsauce und Basilikum, Gegrillter Speck-Lachs mit Pilz-Austernsauce, und Heiße und saure Suppe mit Lachs und Austernpilzen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und braunen Zucker unterrühren und kochen, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist. Frühlingszwiebeln einrühren und zart kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Brauner Zucker

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Austernsauce und Wasser untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Austernsauce

Wasser

Lachsfilets in die Pfanne geben und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Löffel Saucenmischung über Filets. 10 bis 15 Minuten kochen lassen, bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mischen Sie Maisstärke und warmes Wasser in die restliche Saucenmischung. Rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Soße

Wasser

Zum Servieren über Lachs gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Diät-Cremesoda 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

maisstärke 2Nelke

knoblauch, zerkleinert 3

grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 2(Winter)

Öl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Austernsauce 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 2(Winter)

warmes Wasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.

Tretadue La Storia Chardonnay

Der 2014 Chardonnay, Sonoma Coast, ist sortentypisch mit Aromen von Äpfeln, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Bei längerer Zeit im Glas kommen nuancierte Aromen von Muskatnuss, leichtem Toast und Vanille mit Anklängen von Ananas und reifen Meyer-Zitronen ins Spiel. Das Mundgefühl ist knackig und zurückhaltend mit klarer Mineralität und Reinheit der Frucht. Reich, elegant und schön ausgewogen.