Lachs mit Parmesan-Kräuterkruste

Name: Lachs mit Parmesan-Kräuterkruste
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) zerlassene butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten feine, trockene Semmelbrösel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse zerkleinerter Parmesan; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) salzfreie Tomaten-Basilikum-Gewürzmischung

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackener Lachs mit Parmesankräuterkruste, Gebackener Lachs mit Parmesankräuterkruste, und Huhn mit Parmesan, Knoblauch und Kräuterkruste.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lachs mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Legen Sie den Lachs auf eine mit leicht gefetteter Aluminiumfolie ausgekleidete 15-x 10-Zoll-Gelee-Rollenpfanne. Limettensaft und Olivenöl über den Lachs gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Olivenöl

Lachs

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Paniermehl und die nächsten 3 Zutaten verrühren; über Lachs verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Lachs

Verbreiten

Backen Sie bei 375 für 20 Minuten oder nur bis zum gewünschten Grad der doneness.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort servieren.

Hinweis: Wir getestet mit Mrs. Dash Tomaten Basilikum Knoblauch Gewürz Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzmischung

Knoblauch

Tomate

Basilikum

Kochausrüstung

Backofen

Aluminiumfolie

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

zerlassene butter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

feine, trockene Semmelbrösel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 11 Pfund Zucchini,

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tasse zerkleinerter Parmesan 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2(kann sein oder überfliegen)

salzfreie Tomaten-Basilikum-Gewürzmischung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.