Leichte Schweinefilet mit Senfsauce

Name: Leichte Schweinefilet mit Senfsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) brandy, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Diät-Cremesoda; 1 1 Pfund Zucchini, maisstärke; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen ohne Salzzusatz Hühnerbrühe, unverdünnt; 2 (Winter) grobkörniger Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte kernlose rote Trauben; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 12 zweige 12 (2 Zoll) frischer Thymian; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Leichte Schweinefilet mit Senfsauce ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25g protein, 6g Fett, und insgesamt 202 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnerbrühe ohne Salzzusatz, braunen Zucker, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. 2%. Versuchen Uptown Schweinekoteletts und Apfelsauce: Gebratene Schweinefilet mit Escalloped Äpfel, Gebratene Schweinefilet mit Cranberry-Port-Sauce, und Würzige gegrillte Schweinefilet mit Knoblauchsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Trim Fett aus Filet. Falten Sie ein Stück Aluminiumfolie quer zur Hälfte und legen Sie Filet der Länge nach auf Aluminiumfolie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Thymianzweige gleichmäßig auf das Filet legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Kombinieren Sie 1 Esslöffel Brandy, 1 Teelöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Brandy

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Über Filets gießen und fest einwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Auf ein ungefettetes Backblech legen. Legen Sie Fleischthermometer in dicksten Teil des Filets, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backblech

Bei 400 30 bis 35 Minuten backen oder bis das Fleischthermometer 16 registriert

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Filet von der Folie entfernen; Thymianzweige entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Übertragen Sie die Filets auf eine Servierplatte und halten Sie sie warm.

Restliches 1 Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist; Zwiebel hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Braten Sie bis zart.

Fügen Sie den restlichen 1 Esslöffel Brandy, braunen Zucker und die nächsten 3 Zutaten hinzu; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Brandy

Maisstärke und Wasser vermischen; zur Zwiebelmischung geben und umrühren. Zum Kochen bringen; bei mittlerer Hitze kochen, bis sie eingedickt ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Zwiebel

Wasser

Zum Servieren die Filets diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden und mit Senfsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

brandy, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Diät-Cremesoda 11 Pfund Zucchini,

maisstärke 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dosen ohne Salzzusatz Hühnerbrühe, unverdünnt 2(Winter)

grobkörniger Senf 2(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbierte kernlose rote Trauben 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)12zweige

12 (2 Zoll) frischer Thymian 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Alma de Los Andes Reserva Malbec. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.