Linsensuppe mit Senföl und Tomaten-Schnittlauch-Topping

Name: Linsensuppe mit Senföl und Tomaten-Schnittlauch-Topping
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 klein karotte, gehackt; 2 groß Selleriestangen, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Schnittlauch; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 klein getrockneter Chili (wie Chili de árbol*), halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 2 (Winter) zum Würzen von Fleisch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 7 groß pflaumen Tomaten, 4 grob gehackt, 3 fein gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Linsen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gemüsebrühe in Dosen; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (kann sein oder überfliegen) ganze Koriandersamen

Benötigen Sie eine glutenfreies und veganes Hauptgericht? Linsensuppe mit Senföl und Tomaten-Schnittlauch-Topping könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 9g Fett, und insgesamt 285 Kalorien. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Karotten, Selleriestangen, Pflaumentomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte sind Rote Linsen-Gemüsesuppe mit Schnittlauchjoghurt, Cremige Tomatensuppe mit Spinnennetz-Topping, und Gebratene Tomatensuppe mit einem Spinnennetz Topping.

Anweisungen

1 Esslöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die nächsten 9 Zutaten hinzu; anbraten, bis das Gemüse zu bräunen beginnt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fügen Sie 4 grob gehackte Tomaten und Kurkuma hinzu; rühren Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Gelbwurz

Brühe und Linsen hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; abdecken und köcheln lassen, bis die Linsen sehr zart sind, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen. Suppe in Chargen im Mixer pürieren. Zurück zum Topf. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Chill bis kalt, dann abdecken und gekühlt halten. Suppe neu erwärmen, bevor Sie fortfahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer