Loukoumades

Name: Loukoumades
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 14 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) 1/2 °C warmes Wasser (105 bis 110 °F); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 3 Ei; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warme Milch; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, also probieren Sie Loukoumades aus. Dieses Rezept is für 25 und kostet 20 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3 g Eiweiß, 3 g Fett, und insgesamt 136 kalorien. 360 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich aktive Hefe, gemahlenen Zimt, warmes Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 30 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 25%, dieses Gericht ist nicht so toll. Versuchen Loukoumades mit Honig-Orangensauce, und Loukoumades (griechische Honigknödel) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Hefe in einer kleinen Schüssel über das warme Wasser streuen. Das Wasser sollte nicht mehr als 100 Grad Fahrenheit (40 Grad Celsius) betragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

5 Minuten stehen lassen, bis die Hefe weich wird und einen cremigen Schaum bildet. In einer großen Schüssel die warme Milch, den Zucker und das Salz mischen und zum Auflösen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Hefe

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Hefemischung in die Milchmischung und rühren Sie sie um.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Milch

Butter, Eier und Mehl unterrühren, bis die Mischung einen glatten, weichen Teig bildet. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang gehen, bis sie sich verdoppelt hat. Den Teig gut umrühren, abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Honig und 1/2 Tasse Wasser in einem Topf mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie den Honigsirup abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) erhitzen. Das Öl sollte etwa 2 Zoll tief sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Stellen Sie einen großen Tisch oder Suppenlöffel in ein Glas Wasser in der Nähe des Teigs. Schöpfen Sie mit dem nassen Löffel etwa 2 Esslöffel Teig pro Zug auf, lassen Sie ihn in die nasse Handfläche fallen und rollen Sie ihn zurück in den Löffel, um eine runde Form zu erhalten. Den geschwollenen, weichen Teig nicht zu stark handhaben. Lassen Sie die Teigkugeln chargenweise in das heiße Öl fallen und benetzen Sie den Löffel jedes Mal, wenn Sie eine Teigkugel herstellen. Braten Sie das heiße Öl unten goldbraun an und rollen Sie sie um, um die andere Seite 2 bis 3 Minuten pro Charge zu kochen. Legen Sie die Loukoumaden vorsichtig beiseite, um sie auf Papiertüchern abtropfen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Rollen

Suppe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Loukoumades auf ein Backblech legen, mit Honigsirup beträufeln und mit Zimt bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Honig

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Warm servieren.

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Papierhandtuch

Backblech

Zutaten

Portion:

14(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

1/2 °C warmes Wasser (105 bis 110 °F)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 3

Ei 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Zimt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warme Milch 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Weißzucker

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie könnten Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 65 Dollar pro Flasche.

Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru

Der Wein ist klar oder blass mit einem Hauch von Grün, typisch für den Chardonnay. Die Mousse ist fein und regelmäßig mit einem hübschen Band starker Blasen. Die erste Nase ist sowohl blumig als auch fruchtig, dann kommen Noten von frischen Nüssen und frischem Brot. Im Abgang gibt es Zitrusfrüchte, die einen schönen Eindruck von Geschmeidigkeit und Frische vermitteln. Der Angriff ist offenherzig, verbunden mit Zartheit und Rundheit. Der erste Eindruck wird von frischen weißen Früchten (Zitrone und Birne) und Blüten (Akazie) dominiert, gefolgt von cremigen Noten. Das Finale ist anhaltend auf Zitrusfrüchten (kandierte Grapefruit, Mandarine und Zitrone) und Mineralität und bringt Frische und Eleganz in den Wein.