Mamas geräucherter Lachs gebratener Reis

Name: Mamas geräucherter Lachs gebratener Reis
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) speiseöl, geteilt; 2 eier, geschlagen; 1 grüne Zwiebel, gehackt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Lachs, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger weißer Reis, ungekocht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Speiseöl, Zwiebeln, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 3%. olide. Versuchen Mamas spanischer Reis, Gebratene Forelle mit geräuchertem Lachs, und Flash-gebratener geräucherter Lachs & Ei Bagel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie das Wasser in einen Topf, fügen Sie den Reis hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und Wasser absorbiert wird, ca. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Speiseöl in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Eier einrühren und kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eier aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit der gleichen Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Öl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Frühlingszwiebel einrühren; kochen, bis die Zwiebel transparent ist, ca. Rühren Sie den Lachs, Reis, Erbsen und Rührei, und werfen, bis gleichmäßig gemischt. Kochen und rühren Reismischung, bis durch erhitzt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Lachs

Zwiebel

Erbse

Reis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

3(Winter)

speiseöl, geteilt 2

eier, geschlagen 1

grüne Zwiebel, gehackt 1

Zwiebel, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Erbsen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 113Nüsse jeder Art (gehackt)

geräucherter Lachs, gehackt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

langkörniger weißer Reis, ungekocht

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.