Mediterraner Bulgursalat

Name: Mediterraner Bulgursalat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter bulgur; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kann garbanzo Bohnen oder Kichererbsen, gespült und abgelassen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte Kirschtomaten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Gurke; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket zerbröckelte feta-Käse; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 8 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 6 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pinienkerne, geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Mediterraner Bulgursalat dauert etwa 35 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9 g Eiweiß, 19 g Fett, und insgesamt 304 kalorien. Für 1,72 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 9 Portion/en. Es funktioniert gut als ziemlich preiswertes Horoskop. 92 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Bulgur, Feta-Käse, Gemüsebrühe und Gurke. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 88%, was spektakulär ist. Mediterraner Bulgursalat, Mediterraner Gemüsebulgursalat, und Slow Cooker mediterraner Bulgur und Linsen sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Brühe und Bulgur in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind und die Brühe fast eingezogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; unbedeckt bei Raumtemperatur stehen lassen, bis die Brühe absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Öl, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bulgur, Bohnen, Tomaten, Gurken und Zwiebeln in einer großen Servierschüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Bulgur

20 Dünne Scheiben Zucchini

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit Dressing beträufeln; zum Überziehen werfen.

Mit Käse und Pinienkernen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter bulgur 425Nüsse jeder Art (gehackt)

kann garbanzo Bohnen oder Kichererbsen, gespült und abgelassen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbierte Kirschtomaten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Gurke 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket zerbröckelte feta-Käse 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 8

grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 6(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pinienkerne, geröstet 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.

Sterling Heritage Kollektion Napa Chardonnay

Ausgewogen und komplex schichtet der Napa Valley Chardonnay Früchte aus mehreren Weinbergen in der AVA und verbindet die üppige, kühne Reife des Mid-Valley mit dem Reichtum und der Tiefe von Carneros. Helle, goldene Frucht öffnet die Nase, abgerundet mit Noten von Honig, Karamell, Backgewürz und Toast. Ein kräftiger Eintrag von Zitronen und reifem Apfel entwickelt Gewicht und Viskosität, während er sich durch den Mund entwickelt. Der Fassbeitrag hinterlässt im Abgang einen fast süßen Mandeleindruck.