Mexikanische Hochzeitstorten

Name: Mexikanische Hochzeitstorten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2 sticks) butter, Raumtemperatur; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pekannüsse, geröstet, grob gemahlen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, also probieren Sie mexikanische Hochzeitstorten aus. Dieses dessert hat 87 Kalorien, 1g Eiweiß, und 5 G Fett pro portion. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 48 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Allzweckmehl, Puderzucker, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 320 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte sind Mexikanische Hochzeitstorten, Mexikanische Hochzeitstorten, und Polvorones (mexikanische Hochzeitstorten).

Anweisungen

Mit einem elektrischen Mixer Butter in einer großen Schüssel leicht und flauschig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie 1/2 Tasse Puderzucker und Vanille hinzu; schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mehl einrühren, dann Pekannüsse. Teig in zwei Hälften teilen; jede Hälfte zu einer Kugel formen. Separat in Plastik einwickeln; kalt bis kalt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanille

Pekannüsse

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Whisk restlichen 1 1/2 Tassen Puderzucker und Zimt in Kuchenform zu mischen. Zimtzucker beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt-Zucker

Puderzucker

Zimt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Schneebesen

Arbeiten Sie mit der Hälfte des gekühlten Teigs, rollen Sie den Teig um 2 Teelöffel zwischen den Handflächen in Kugeln. Ordnen Sie Kugeln auf schweren großen Backblech, Abstand 1/2 Zoll auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie Kekse bis goldbraun auf der Unterseite und nur blass golden auf der Oberseite, ca. Kühle Kekse 5 Minuten auf Backblech. Werfen Sie warme Kekse vorsichtig in Zimtzucker, um sie vollständig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt-Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Beschichtete Kekse in das Rack geben und vollständig abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Teighälfte. (Cookies können 2 Tage im Voraus zubereitet werden. Bei Raumtemperatur luftdicht lagern; restlichen Zimtzucker aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt-Zucker

Teig

Restlichen Zimtzucker über Kekse sieben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt-Zucker

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lorann Professional Kitchen®2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(2 sticks) butter, Raumtemperatur 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pekannüsse, geröstet, grob gemahlen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.