Mini-Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln

Name: Mini-Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Paket aktive Trockenhefe; 2 (Winter) butter, melted in microwave for 1 minute; 1 Blatt Maismehl, zum Bestäuben Backen; 219 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 20 zweige About fresh thyme, leaves picked; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) firm plain goat cheese, roughly crumbled, refrigerated until ready to use; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. superfine or regular granulated sugar; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 54 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl extra vergine zum Bürsten; 72 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 groß red onions, peeled and sliced about 1/2-inch thick; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. feines Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sherry-Essig; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (105 bis 115 Grad F)

Wenn Sie Ihrem Repertoire weitere vegetarische Lacto-Ovo- Rezepte hinzufügen möchten, ist Mini-Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept reicht für 12 Personen. Dieses Brot hat 222 Kalorien , 4 g Protein und 15 g Fett pro Portion. Für 74 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 6 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Eine Mischung aus koscherem Salz, Olivenöl, Sherryessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 5 Minuten . Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so hervorragende Löffelpunktzahl von 19 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Karamellisierte Zwiebel-Focaccia , Karamellisierte Zwiebel-Focaccia und Karamellisierte Zwiebel-Focaccia-Wedges .

Anweisungen

Warmes Wasser, Hefe, Zucker und geschmolzene Butter in einer kleinen Schüssel verrühren. etwa 10 Minuten stehen lassen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Fester Ziegenkäse, Grob Zerkrümelt, Gekühlt Bis Zur Verwendung

1/2 Teelöffel Superfeiner Oder Normaler Kristallzucker

Superfeiner Oder Normaler Kristallzucker

3 Große Rote Zwiebeln, Geschält Und In Etwa 1/2 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rote Zwiebeln, Geschält Und In Etwa 1/2 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1 1/4 Tassen Mehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die Hefemischung zur Mehlmischung hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel um, bis die Mischung verklumpt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Mischen, bis es eingearbeitet ist.

Fügen Sie nach und nach mehr Mehl hinzu, wenn der Teig zu feucht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 3 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist. Den Teig in 12 gleiche Stücke teilen; jeweils zu einer Kugel rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Auf ein mit Mehl bestäubtes Backblech legen; Mit Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

An einem warmen Ort etwa 45 bis 60 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. (Der Teig kann bis zu diesem Punkt 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zwiebelscheiben in die Pfanne geben und mit 1/2 Teelöffel koscherem Salz würzen. Kochen Sie die Zwiebeln etwa 5 bis 7 Minuten lang, ohne sie zu wenden, bis sie weich sind und anfangen zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Sherryessig und Honig hinzufügen und gut umrühren; Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie weiter, bis die Zwiebeln weich und braun sind, wobei Sie gelegentlich leicht umrühren, etwa 10 Minuten. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

20 Dünne Scheiben Zucchini

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. (Zwiebeln können bis zu 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Den Ofen auf 450 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

2 Backbleche leicht mit Maismehl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Dünn Geschnittenes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Rollen Sie jede Teigkugel zu 3 bis 4 Zoll großen Runden aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Übertragen Sie 6 Runden auf jedes vorbereitete Backblech. Den Teig überall mit einer Gabel einstechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Großzügig mit nativem Olivenöl extra bestreichen. Ordnen Sie die Zwiebeln gleichmäßig auf jeder Runde an und lassen Sie einen 1/4-Zoll-freien Rand frei. Mit Thymianblättern belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

2 Tassen Knoblauchzehen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Backen Sie Fladenbrote etwa 12 bis 15 Minuten lang, bis die Krusten aufgebläht und goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Streuen Sie zerbröckelten Ziegenkäse auf jede Mini-Focaccia.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Focaccia

Auf eine Servierplatte geben und sofort servieren.

Kochausrüstung

Rote Zwiebeln, Geschält Und In Etwa 1/2 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zutaten

Portion:

1Paket

aktive Trockenhefe 2(Winter)

butter, melted in microwave for 1 minute 1Blatt

Maismehl, zum Bestäuben Backen 219Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 20zweige

About fresh thyme, leaves picked 113Nüsse jeder Art (gehackt)

firm plain goat cheese, roughly crumbled, refrigerated until ready to use 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

superfine or regular granulated sugar 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 546 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

olivenöl extra vergine zum Bürsten 726 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 3groß

red onions, peeled and sliced about 1/2-inch thick 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

feines Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sherry-Essig 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser (105 bis 115 Grad F)

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Focaccia passt sehr gut zu Chianti, Verdicchio und Trebbiano. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Giacomo Mori Chianti. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.