Misosuppe mit Shiitake-Pilzen

Name: Misosuppe mit Shiitake-Pilzen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 grüne Zwiebeln, geschnitten und dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten miso-paste; 4 shiitake-Pilze, dünn geschnitten; 4 (kann sein oder überfliegen) 6 Sesambrötchen, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelten festen tofu; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Misosuppe mit Shiitake-Pilzen ist ein japanisches Rezept für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5 g Eiweiß, 2 g Fett, und insgesamt 73 kalorien. Für $2.01 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Shiitake-Pilze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. 24 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als ziemlich billiges Hor d'oeuvre für Herbst. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 28%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Würziger Tofu und Shiitakepilze mit Misosauce, Miso glasierter schwarzer Kabeljau auf Baby Bok Choy und Shiitake-Pilzen, und Herzhafte Shiitake-Pilz-Miso-Suppe.

Anweisungen

Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) Oder Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Pilze hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie sie 4 Minuten köcheln. Misopaste und Sojasauce in einer kleinen Schüssel verrühren; zusammen mit dem Tofu in die Brühe geben und noch 1 Minute weitergaren.

Zutaten, die Sie benötigen

Miso

Dünne Süße Rote Paprikaringe

6 Sesambrötchen, Geteilt

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Suppe in Schüsseln füllen und zum Servieren mit den Frühlingszwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

grüne Zwiebeln, geschnitten und dünn geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

miso-paste 4

shiitake-Pilze, dünn geschnitten 4(kann sein oder überfliegen)

6 Sesambrötchen, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelten festen tofu 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Japanisches Sesamdressing, Riesling

Sauvignon Blanc, Sake und Riesling sind eine gute Wahl für Misosuppe. Saké ist eine offensichtliche Wahl, wenn es um japanisches Essen geht. Wenn Sie sich jedoch an Traubenwein halten möchten, können Sie sich für Sauvignon Blanc oder Riesling entscheiden. Der Vina Leyda Sauvignon Blanc mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.

Vina Leyda Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc 2013 zeigt ausdrucksstarke Mineralität und zeichnet sich durch eine kraftvolle aromatische Intensität und ein breites Aromenspektrum mit Kräuter-, Zitronen- und tropischen Noten aus. Am Gaumen ist er frisch, bietet eine knackige, würzige Säure und einen saftigen, zitronigen Abgang. Paar mit Krabbenkuchen, Hühnchen-Estragon oder Muscheln.