Mit Kreuzkümmel angebratene Jakobsmuschel-Tacos

Name: Mit Kreuzkümmel angebratene Jakobsmuschel-Tacos
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt; 235 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 8 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 8 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 5 zweige frischer Koriander; 12 Nüsse jeder Art (gehackt) grob gehackte frische Korianderblätter; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und geviertelt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeño, grob gehackt mit Samen; 1 Saft von Limette; 1 Schale und Saft von Limette; 83 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte mango; 1 Zwiebel, grob gehackt; 2 (Winter) gehackte Zwiebel; 93 Nüsse jeder Art (gehackt) mit Wasabi und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce); 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) sea scallops (about 8); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehacktes Serrano chile; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) zu 8 Tomatillos, geschält und grob gehackt (über; 75 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Mit Kreuzkümmel angebratene Jakobsmuschel-Tacos sind ein mexikanisches Rezept für 4 Personen. Eine Portion enthält 456 Kalorien , 25 g Protein und 14 g Fett . Für 3,97 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es eignet sich gut als Hauptgericht. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Eine Mischung aus Reis, Limettensaft, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten . Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 57 % . Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch gebratenen Jakobsmuschelsalat , gebratene Jakobsmuschel mit Spargelcreme und gebratene Jakobsmuschel-Thai-Nudelsuppe .

Anweisungen

Bereiten Sie zunächst die Tomatillo-Guacamole, den Koriander-Limetten-Reis und die Mango-Salsa zu und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Tomatillos

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Entfernen Sie das harte Band von der Seite jeder Jakobsmuschel und entsorgen Sie es. Tupfen Sie die Jakobsmuscheln mit einem Papiertuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Beide Seiten jeder Jakobsmuschel mit Salz und Kreuzkümmel würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

¼ Teelöffel Oregano

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

In einer großen gusseisernen Pfanne Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Lassen Sie die Pfanne so heiß wie möglich werden, ohne dass die Butter anbrennt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die Jakobsmuscheln anbraten, dabei einmal wenden, bis sie auf jeder Seite goldbraun sind und gerade durchgegart sind, insgesamt etwa 3–5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Auf eine Platte geben und vierteln.

Zum Zusammenstellen die Maistortillas, falls gewünscht, über offener Flamme rösten, bis sie leicht verkohlt sind. Füllen Sie jede Tortilla mit 2 Esslöffeln Reis, 1 Esslöffel Guacamole, 1 angebratener und geviertelter Jakobsmuschel und belegen Sie sie mit Mangosalsa. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Hot Dogs, Gegrillt

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

3/4 Tasse Grüne Jumbo-Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Tomatillos, Koriander, Avocado, Zwiebel, Jalapeno, Knoblauch, Limettensaft, Kreuzkümmel und Salz in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermischen und pürieren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

Tomatillos

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1/2 Pfund Putenbrust

1 Orange, Schale

¼ Teelöffel Oregano

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

In einem kleinen Topf Reis, Koriander, Brühe, Reis und Limettensaft bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf köcheln, decken Sie den Reis ab und kochen Sie ihn 20 Minuten lang oder bis der Reis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Korianderzweige entfernen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Mango, Tomaten, gehackte Zwiebeln, Koriander, Chili, Limettenschale und Limettensaft in einer kleinen Schüssel vermischen. Lassen Sie die Aromen mazerieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Als Beilage für die mit Kreuzkümmel angebratenen Jakobsmuschel-Tacos dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

¼ Teelöffel Oregano

Kochausrüstung

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

avocado, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt 2356 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 86-inchs

(6-Zoll) Maistortillas 86-inchs

(6-Zoll) Maistortillas 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 5zweige

frischer Koriander 12Nüsse jeder Art (gehackt)

grob gehackte frische Korianderblätter 2Nelke

knoblauch, zerschlagen und geviertelt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeño, grob gehackt mit Samen 1

Saft von Limette 1

Schale und Saft von Limette 83Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte mango 1

Zwiebel, grob gehackt 2(Winter)

gehackte Zwiebel 93Nüsse jeder Art (gehackt)

mit Wasabi und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

sea scallops (about 8)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gehacktes Serrano chile 227Nüsse jeder Art (gehackt)

zu 8 Tomatillos, geschält und grob gehackt (über 75Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Chenin Blanc sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten Bollinger Brut Special Cuvee probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 60 Dollar pro Flasche sehr gut.

Bollinger Brut Spezialcuvee

Eine goldene Farbe, charakteristisch für schwarze Rebsorten. Sehr feine Blasen. In der Nase hat er eine schöne aromatische Komplexität, reife Früchte und würzige Aromen mit einem Hauch von gerösteten Äpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen. Am Gaumen zeigt sich eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit. Die Blasen sind wie Samt. Aromen von Birne, Brioche und würzigen Aromen, Noten von frischer Walnuss. Passt zu allen Fischen, insbesondere Sushi und Sashimi, Schalentieren wie Garnelen, Garnelen, Flusskrebsen und gegrilltem Hummer, Geflügel und weißem Fleisch, Cashewnüssen, Parmesan oder Prosciutto.