Muscheln im Lager

Name: Muscheln im Lager
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgelassene Dosen gewürfelte Tomaten (von einer 14- bis 15-oz-Dose); 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie Rippen, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden (1 Tasse); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: knuspriges Brot; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lager wie Harfe (16 unze; gießen bier langsam in messbecher; nicht messen schaum); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) muscheln (vorzugsweise kultiviert), gut geschrubbt und Bärte entfernt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 Türkisches oder 1/2 kalifornisches Lorbeerblatt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 stick ungesalzene butter

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Muscheln in Lager einen Versuch. Dieses pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 327 Kalorien, 17g protein, und 17g Fett. Wenn Sie Knoblauchzehen, Muscheln, Thymian und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. 11 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Muscheln im Lager, Muscheln in Lager gekocht, und Lager Gedämpfte Muscheln mit Senf, Kielbasan und Dill.

Anweisungen

Butter in einem breiten 5- bis 6-Liter-Topf bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis der Schaum nachlässt, dann Zwiebel, Sellerie, Tomaten, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Tomate

Butter

Selleries

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Bier hinzu und bringen Sie es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Fügen Sie Muscheln hinzu und kochen Sie sie bedeckt unter gelegentlichem Rühren, bis sich die Muscheln 4 bis 6 Minuten weit öffnen, und geben Sie sie beim Öffnen in eine Schüssel. (Entsorgen Sie alle Muscheln, die nach 6 Minuten ungeöffnet bleiben.)

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf vom Herd nehmen. Senf und Sahne in einer kleinen Schüssel verrühren, dann die Mischung zusammen mit Petersilie in die heiße Brühe geben und verquirlen, bis sie sich vermischt haben. Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Senf

Petersilie

Brühe

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Topf

Sauce über Muscheln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Soße

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

abgelassene Dosen gewürfelte Tomaten (von einer 14- bis 15-oz-Dose)2klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

sellerie Rippen, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden (1 Tasse)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Begleitung: knuspriges Brot 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Thymian 3

Knoblauchzehen, fein gehackt 2(Winter)

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lager wie Harfe (16 unze; gießen bier langsam in messbecher; nicht messen schaum)907Nüsse jeder Art (gehackt)

muscheln (vorzugsweise kultiviert), gut geschrubbt und Bärte entfernt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Zwiebel, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1

Türkisches oder 1/2 kalifornisches Lorbeerblatt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 stick ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.