Muscheln Oreganato: Vongole Oreganat

Name: Muscheln Oreganato: Vongole Oreganat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brotkrumen, Krusten entfernt und beiseite für eine andere Verwendung; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 24 cherrystone oder littleneck-Muscheln, geschrubbt; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Haufen frischer oregano, gehackt; 1 rote Paprika, in 1/8-Zoll-Würfel geschnitten; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, in 1/8-Zoll-Würfel schneiden; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 16 G Fett, und insgesamt 267 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Knoblauch, kleine Venusmuscheln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. ut. Versuchen Muscheln mit Oregano und Semmelbrösel (Vongole Origanate), Tagliatelle Con Vongole - Pasta Mit Kleinen Muscheln, und Vongole Pizza mit Andouille, Muscheln und Jakobsmuscheln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öffnen Sie die Muscheln vorsichtig und lösen Sie sie von der unteren Schale, wobei jede Flüssigkeit der Muscheln vorsichtig in eine kleine Rührschüssel abgelassen wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Gießen Sie koscheres Salz auf ein Backblech, so dass es mindestens einen halben Zoll tief ist, und ordnen Sie die Muscheln in ihren Halbschalen um das Backblech an.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Nudelschalen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In einer 10- bis 12-Zoll-Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es räuchert, und Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen. Kochen Sie 6 bis 7 Minuten, bis sie weich und hellgoldbraun sind, fügen Sie dann die Semmelbrösel hinzu und kochen Sie weitere 3 Minuten, bis sie hellgoldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Peppers

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Mischung vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Den gehackten Oregano und die reservierte Muschelflüssigkeit unterrühren und etwa 2 Teelöffel der Krümelmischung locker in jede Muschelschale packen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Heizen Sie den broiler.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Muscheln unter Hitze stellen und durch erhitzen, ohne die Muschel wirklich zu kochen, etwa 1 1/2 bis 2 Minuten, bis die Krumenmischung tief goldbraun geworden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Vom Herd nehmen, mit einem Tropfen Olivenöl beträufeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl