Offene Lasagne mit Pilzen & Oliven

Name: Offene Lasagne mit Pilzen & Oliven
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 8 Datenblättern frische lasagne; 2 (Winter) sonnenblumenöl; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) flache Kappenpilze, dick geschnitten; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischte Wildpilze, getrimmt; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch geriebener parmesan; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 getrocknete rote Chili, fein gehackt; 2 Handvoll grüne Oliven, gesteinigt und halbiert; 1 Handvoll Petersilienblätter, grob gehackt; 6 zweige frischer oregano oder Majoran, Blätter gepflückt und grob gehackt

Vergessen Sie jedes Mal, wenn Sie sich nach mediterranem Essen sehnen, essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Versuchen Sie, offene Lasagne mit Pilzen und Oliven zu Hause zuzubereiten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15g protein, 38 G Fett, und insgesamt 594 Kalorien. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 35 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Petersilienblätter, Sonnenblumenöl, Pilze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 93%, was hervorragend ist. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Käsige Polenta-Lasagne mit Pilzen und Seitan, Offene ravioli mit Kürbis & Steinpilzen, und Baguette mit offenem Gesicht mit Pilzen und Artischocken.

Anweisungen

Für das Dressing Balsamico-Essig, Olivenöl und Chili zusammen mit 1 EL Wasser leicht erhitzen. Nach dem Erwärmen die Oliven und die Kräuter hinzufügen, vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Olivenöl

Chili-Pfeffer

Olives

Kraut

Wasser

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie die Lasagneblätter und Salz hinzu, wenn Sie möchten, und lassen Sie sie 3 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit das Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es sehr heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Sonnenblumenöl

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Fügen sie die flache kappe pilze und braten für 1 min, bis sie beginnen zu färben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Fügen Sie gemischte Pilze hinzu und braten Sie für 2-3 Minuten mehr. Saison, wenn Sie wollen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Pilze

Lassen Sie die Lasagneblätter abtropfen und legen Sie eine auf die Basis von jeweils vier großen Platten. Streuen Sie die Pilzmischung darüber und legen Sie ein zweites Blatt darauf. Löffel über das Dressing, streuen über den Parmesan und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Pilz

Parmesankäse

Basis

Kochausrüstung

Pfanne

Topf

Zutaten

Portion:

8Datenblättern

frische lasagne 2(Winter)

sonnenblumenöl 200Nüsse jeder Art (gehackt)

flache Kappenpilze, dick geschnitten 200Nüsse jeder Art (gehackt)

gemischte Wildpilze, getrimmt 50Nüsse jeder Art (gehackt)

frisch geriebener parmesan 2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1

getrocknete rote Chili, fein gehackt 2Handvoll

grüne Oliven, gesteinigt und halbiert 1Handvoll

Petersilienblätter, grob gehackt 6zweige

frischer oregano oder Majoran, Blätter gepflückt und grob gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Chianti, Montepulciano und Sangiovese sind eine gute Wahl für Lasagne. Lasagne passt gut zu Rotwein mit mittlerem Körper und höherem Säuregehalt. Sangiovese, Montepulciano und Chianti alle passen die Rechnung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Piccini Chianti Classico. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.