Offene Schwertfisch-Sandwiches

Name: Offene Schwertfisch-Sandwiches
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 104 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojasprossen in Dosen, gespült und abgelassen; 96 Nüsse jeder Art (gehackt) julienned Karotten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 ganze frische Jalapeno; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackte frische Ingwerwurzel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittene rote Zwiebel; 8 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fettfreies Blauschimmelkäse-Salatdressing; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Scheibe sourdough bread (1/2 inch thick), toasted; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfisch-steaks jeweils)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht vielen gefiel dieser Hauptgang wirklich. Wenn Sie Schwertfischsteaks, Limettensaft, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Mit einer Löffelnote von 75 % ist dieses Gericht ziemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Open-Face-Caprese-Sandwiches , Open-Face-Veggie-Sandwiches und Open-Face-Gurken-Sandwiches .

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Sojasprossen, Karotten und Zwiebeln vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tropfen Sojasauce

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Limettensaft, Zucker und Ingwer vermischen; In die Gemüsemischung einrühren. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Dreifarbige Krautsalatmischung

Gelbe Und Grüne Lakritze

Beide Seiten der Schwertfischsteaks mit Öl beträufeln; Mit Salz und Cayennepfeffer bestreuen. Befeuchten Sie mit einer langstieligen Zange ein Papiertuch mit Speiseöl und bestreichen Sie den Grillrost leicht damit.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Grillen Sie den Fisch ohne Deckel bei mittlerer Hitze oder braten Sie ihn 4–6 Minuten lang auf jeder Seite oder bis der Fisch gerade undurchsichtig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf jedes Stück Toast ein Schwertfischsteak legen; Geben Sie 2 Teelöffel Blauschimmelkäse-Dressing und etwa eine halbe Tasse Sojasprossenmischung darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Blauschimmelkäse-Dressing

Schwertfisch

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

3/4 Tasse Grüne Jumbo-Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

1046 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sojasprossen in Dosen, gespült und abgelassen 96Nüsse jeder Art (gehackt)

julienned Karotten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 ganze frische Jalapeno 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gehackte frische Ingwerwurzel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Erdbeere, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 40Nüsse jeder Art (gehackt)

dünn geschnittene rote Zwiebel 81 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

fettfreies Blauschimmelkäse-Salatdressing 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Scheibe

sourdough bread (1/2 inch thick), toasted 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 567Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfisch-steaks jeweils)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sekt, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Sekt und Pinot Grigio sind meine Top-Tipps für Schwertfisch. Obwohl unterschiedliche Meeresfrüchte sicherlich unterschiedliche Weine erfordern, reicht im Allgemeinen ein knackiger, schlanker Weißwein oder ein prickelnder Weißwein aus, der keine subtilen Aromen übertönt. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 33 Dollar pro Flasche.

Chehalem 3 Weinberg Pinot Noir

Drei Weingüter auf drei einzigartigen Böden geben tiefgründige Aussagen ab. Umso mehr eine optimale, ergänzende Mischung. Vollreif, komplex und mit Spannung erwartet. Probieren Sie es mit Lachs, Thunfisch, Ente, Wachtel und Rindfleisch.