Orecchiette mit Gemüse, Mozzarella und Kichererbsen

Name: Orecchiette mit Gemüse, Mozzarella und Kichererbsen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 8 groß basilikumblätter, zerrissen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgelassene Dosen Kichererbsen, trocken getupft; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Mozzarella, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 4 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubentomaten, halbiert; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) orecchiette; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Mangold, Stiel und Blätter grob gehackt; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Orecchiette mit Gemüse, Mozzarellan und Kichererbsen aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 63 Kalorien. Dieses Rezept is für 40 Portion/en. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Koriander, Pflanzenöl, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 0%. olide. Versuchen Orecchiette mit Kichererbsen, Orecchiette Mit Brokkoli Rabe & Kichererbsen, und Orecchiette Mit Kichererbsen und Brokkoli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Orecchiette al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orecchiette

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und 1/4 Tasse Kochwasser reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit in einer mittleren, tiefen Pfanne 1/4 Zoll Pflanzenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Kichererbsen und kochen bei starker Hitze, bis Sie knusprig, 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Übertragen Sie sie auf ein Papier towellined Platte, mit Kreuzkümmel und Koriander bestreuen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Entsorgen Sie das Öl und wischen Sie die Pfanne aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer