Panfried Softshell Krabben mit welken Escarole

Name: Panfried Softshell Krabben mit welken Escarole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Verrundungen sardellenfilets, fein gehackt, plus 1 Teelöffel öl aus dem Glas; 1 großer Kopf escarole, entkernt und in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) extra-natives Olivenöl; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Weichschalen-Krabben, gereinigt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 5 (Winter) ungesalzene butter; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Panfried Softshell-Krabben mit welken Escarole könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 1089 Kalorien, 14g protein, und 71g Fett. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehen, Zitronensaft, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 58%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige Weichschalen-Krabben, Weichschalen-Krabben mit Farro-Salat, und Gebratene Weichschalen-Krabben Benedict.

Anweisungen

In einer nicht reagierenden mittleren Soßenpfanne das Olivenöl erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Escarole hinzu und kochen Sie bei starker Hitze unter Rühren, bis sie verwelkt sind. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig, fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie für 2 Minuten. Sardellenfilets und Öl unterrühren; die Hitze auf mäßig niedrig reduzieren. Abdecken und kochen, zweimal umrühren, bis die Escarole zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenfilets

Eskariol

Bund Frischer Spinat (ca.

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und wirbeln Sie 2 Esslöffel Butter hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Vom Herd nehmen.

Mischen Sie das Mehl auf einem großen flachen Teller mit 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer. Tupfen Sie die Krabben mit Papiertüchern trocken. Dredge sie in das Mehl und schüttle den Überschuss ab.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

Lorann Professional Kitchen®

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

In einer großen Pfanne das öl erhitzen, bis schimmernd.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die restlichen 3 Esslöffel Butter hinzu; Wenn es aufhört zu brutzeln, setzen Sie die Krabben ein, Unterseite nach oben. Fry bei starker Hitze, Drehen einmal, bis knusprig und gekocht durch, über 7 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze, wenn das Öl zu rauchig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Die Escarole vorsichtig aufwärmen und zum Würzen abschmecken. Die Escarole und die Zitronensauce auf Teller geben, die Krabben darauf legen und heiß servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Eskariol

Schalen Von Zitrone

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zutaten

Portion:

2Verrundungen

sardellenfilets, fein gehackt, plus 1 Teelöffel öl aus dem Glas 1großer Kopf

escarole, entkernt und in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

frischer Zitronensaft 2(kann sein oder überfliegen)

extra-natives Olivenöl 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Weichschalen-Krabben, gereinigt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 5(Winter)

ungesalzene butter 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.