Piña Pisco Sours

Name: Piña Pisco Sours
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 Drops Angostura-bitter; 4 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten superfeiner Kristallzucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft (vorzugsweise Schlüsselkalk); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1-Zoll) Ananasstücke (von 1/2 Ananas); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pisco (vorzugsweise peruanisch; 12 Unzen)

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Piña Pisco Sours aus. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie und vegetarische Rezept hat 176 Kalorien, 3g protein, und 0 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Angostura Bitter, Pisco, Limettensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 34%, was nicht so super ist. Versuchen Piña Pisco Sours, Marmelade Sours, und Aprikosen-Minze-Sours für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ananas in einem Mixer pürieren, bis sie sehr glatt ist. Drücken Sie durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel, drücken Sie fest auf und verwerfen Sie dann Feststoffe. (Sie sollten etwa 1 3/4 Tassen Saft.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb

Schüssel

Return Ananassaft Mixer und fügen Sie die restlichen Zutaten, außer Bitter, dann pulsieren, bis glatt und schaumig.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas-Saft

Bitter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie Eis in Gläser.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Fügen Sie einen Tropfen Bitter in die Mitte jedes Getränks.

Zutaten, die Sie benötigen

Bitter

Getränk

• Das Eiweiß in diesem Rezept wird nicht gekocht. Sie können 1/4 Tasse flüssiges pasteurisiertes Weiß ersetzen.•Ananassaft kann 1 Tag im Voraus hergestellt und gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas-Saft

Eiweiß

Kochausrüstung

Blender

Sieb

Schüssel

Zutaten

Portion:

8Drops

Angostura-bitter 4groß

Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

superfeiner Kristallzucker 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft (vorzugsweise Schlüsselkalk)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1-Zoll) Ananasstücke (von 1/2 Ananas)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pisco (vorzugsweise peruanisch; 12 Unzen)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.