Portugiesisches Schweinefilet

Name: Portugiesisches Schweinefilet
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 174 Nüsse jeder Art (gehackt) entkernte getrocknete Pflaumen; 63 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tawny port wine or grape juice; 2 (Winter) schwere Schlagsahne; 2 (Winter) fettarmer Frischkäse; 236 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) pfeffer, geteilt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 groß Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfel; 1 zweig Additional fresh rosemary optional; 1 zweig Additional fresh rosemary optional; 2 frische Rosmarinzweige; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Das Rezept für portugiesisches Schweinefilet kann in etwa einer Stunde zubereitet werden. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 673 Kalorien , 54 g Protein und 23 g Fett . Für 2,98 $ pro Portion deckt dieses Rezept 41 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rosmarinzweige, Salz, Kartoffeln und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es eignet sich gut als preisgünstiges Hauptgericht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 79 % . Ähnliche Rezepte umfassen portugiesische Schweinekoteletts , portugiesische Schweinemedaillons und portugiesisches Schweinefleisch mit Muscheln .

Anweisungen

Kartoffeln in eine große Schüssel geben; Mit 1 Esslöffel Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Frischer Rosmarin

Optional Zusätzlich Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Frische Rosmarinzweige, Optional

Mit 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz bestreuen; Zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Frischer Rosmarin

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

In ein gefettetes 15-Zoll-Gefäß geben. x 10 Zoll. x 1 Zoll. Backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Bei 400° 40–45 Minuten backen oder bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Rotwein, Portwein, Pflaumen und Rosmarin vermischen. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Flüssigkeit auf etwa 1 Tasse reduziert ist, etwa 25–30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Hühnerhälse

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Rosmarin entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

In einen Mixer geben; abdecken und glatt rühren. Beiseite legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Schweinefleisch mit restlichem Pfeffer und Salz bestreuen. In einer großen Pfanne das Schweinefleisch im restlichen Öl anbraten; herausnehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Brühe, Frischkäse, Sahne und Pflaumenmischung in die Pfanne geben; bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis alles vermischt ist. Geben Sie das Schweinefleisch wieder in die Pfanne. kochen und 8–10 Minuten rühren, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pakete Frischkäse, Zimmertemperatur, Plus 2 (8 Unzen) Pakete Schlagsahne Frischkäse

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Schweinefleisch und Soße mit Kartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Nach Belieben mit zusätzlichem Rosmarin garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

Kochausrüstung

Zusätzliche Frische Rosmarinzweige, Optional

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

42 Rote Schnur-Lakritze

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

174Nüsse jeder Art (gehackt)

entkernte getrocknete Pflaumen 636 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tawny port wine or grape juice 2(Winter)

schwere Schlagsahne 2(Winter)

fettarmer Frischkäse 2366 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 3(Winter)

olivenöl, geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

pfeffer, geteilt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2groß

Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfel 1zweig

Additional fresh rosemary optional 1zweig

Additional fresh rosemary optional 2

frische Rosmarinzweige 1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec und Sangiovese sind meine Favoriten für Schweinefilet. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Fleischstücke, der mittelkräftige Sangiovese passt zu Fleischsaucen, Eintöpfen und anderen Gerichten mit mehreren Zutaten, und der vollmundige, tanninreiche Malbec passt zu fetten Fleischstücken und zum Grillen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu ist ein erstklassiger kalifornischer Chardonnay-Wein mit einem Hauch von Blaubeeren und ein delikater Schaumwein, der für unvergessliche Feste reserviert ist. Es bietet verführerische Aromen und eine frische, aromatische Spritzigkeit – lebendige Pastelltöne mit Blaubeeren. All dies ist in einer beeindruckend sexy Flasche mit geschmackvollem Flair enthalten. Die Früchte für Blanc de Bleu werden in den ruhigen Weinbergen Nordkaliforniens angebaut, die für ihre kühlen und klaren Brisen bekannt sind – ideale Bedingungen für die exklusiven Trauben und Böden, die die Tiefe betonen geschmackliche Eigenschaften. Dieser Schaumwein passt gut zu Vorspeisen, Sushi und sehr leichten Gerichten.