Rauchige Auberginen-Ancho-Aufstrich

Rauchige Auberginen-Ancho-Aufstrich
Smoky Aubergine-Ancho Spread könnte nur die Würze sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie, Fodmap-freundliche und vegane Rezept serviert 15. Eine Portion enthält 57 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Paprika, Auberginen, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Rauchiger Auberginenaufstrich, Süßer & rauchiger Auberginenaufstrich, und Rauchiger Käseaufstrich für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Zünde einen Grill an. Reiben Sie die Aubergine mit Olivenöl und Grill bei starker Hitze, gelegentlich drehen, bis die Haut verkohlt ist und die Aubergine ist sehr zart, 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
AubergineAubergine
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Lassen Sie die Aubergine etwas abkühlen, schöpfen Sie das Fleisch in ein Sieb und lassen Sie es 10 Minuten stehen, um es abtropfen zu lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
3
In der Zwischenzeit die Chilis in kochendem Wasser einweichen, bis sie geschmeidig sind, etwa 15 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-PfefferChili-Pfeffer
WasserWasser
4
Lassen Sie sie abtropfen und entsorgen Sie die Stiele und Samen, dann übertragen Sie die Chilis in einen Mixer.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-PfefferChili-Pfeffer
SeedsSeeds
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
5
Fügen Sie die Auberginen, paprika, Kreuzkümmel, Zucker und 1/4 Tasse öl und Püree. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
AubergineAubergine
Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als BelagRömersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag
MmelMmel
ZuckerZucker
SpeiseölSpeiseöl

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion15
Gesundheits-Score51
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