Red Snapper Mit Zitrus-Salsa

Name: Red Snapper Mit Zitrus-Salsa
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Unzen baby-Spinat (ca.; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. grobes Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grob gehackter frischer Koriander; 1 roter Habanero Chile, Stiel, Samen und Rippen entfernt, fein gehackt (Schutzhandschuhe tragen; ca.; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 ( Auberginen) zitrone, Schale und Mark entfernt, Fleisch in Segmente geschnitten und gehackt; 1 von Zest Limette, plus 1 EL frischer Limettensaft; 2 groß nabel Orangen, Schale und Mark entfernt, Fleisch in Segmente geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlener Pfeffer; 4 Verrundungen red Snapper Filets, gehäutet (je 4 ozs); 1 klein schalotte, dünn geschnitten

Das Rezept Red Snapper mit Zitrus-Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 28 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 258 Kalorien, 37g protein, und 6g Fett. 5 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Pfeffer, Schnapper, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. 6%. rstaunlich. Versuchen Red Snapper mit Zitrus-Salsa, Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche, und Red Snapper mit Zitrus-Fenchel-Salat für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Unzen baby-Spinat (ca.01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

grobes Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

grob gehackter frischer Koriander 1

roter Habanero Chile, Stiel, Samen und Rippen entfernt, fein gehackt (Schutzhandschuhe tragen; ca.11 Pfund Zucchini,

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1( Auberginen)

zitrone, Schale und Mark entfernt, Fleisch in Segmente geschnitten und gehackt 1von

Zest Limette, plus 1 EL frischer Limettensaft 2groß

nabel Orangen, Schale und Mark entfernt, Fleisch in Segmente geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frisch gemahlener Pfeffer 4Verrundungen

red Snapper Filets, gehäutet (je 4 ozs)1klein

schalotte, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.