Rinderbrust mit Pilzen und Perlzwiebeln

Name: Rinderbrust mit Pilzen und Perlzwiebeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 Kilogramm Rinderbruststück; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) umschlag trockene Zwiebelsuppe mischen; 2 (Winter) frischer Estragon, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Crosse & Blackwell® Meeresfrüchte Cocktailsauce; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefroren, weiße Perlzwiebeln, aufgetaut; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket frisch geschnittene portobello-Pilze; 291 Nüsse jeder Art (gehackt) Smucker s® Concord Traube Gelee mit niedrigem Zuckergehalt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Rinderbrust, Portobello-Pilze, Smucker's® Concord-Traubengelee mit niedrigem Zuckergehalt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Jüdische Küche. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Chanukka. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 2%. Versuchen In Rotwein gedünstetes Rindfleisch mit Perlzwiebeln und Pilzen, Hähnchenschnitzel mit Pilzen und Perlzwiebeln, und Herzhafte grüne Bohnen mit Pilzen und Perlzwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie ein Blatt Hochleistungsaluminiumfolie in eine flache Bratpfanne mit Folie, die sich auf beiden Seiten über die Pfanne erstreckt. Spray mit no-stick kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bratpfanne

Legen Sie das Bruststück Fett-Seite nach unten in der Mitte der Folie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Trockene Zwiebelsuppe mit Gelee und Cocktailsauce in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Zwiebelsuppe Mischen

Cocktailsauce

Gelee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Hälfte der Mischung über das Bruststück; drehen Brust Fett-Seite nach oben Abdeckung mit restlichen Zwiebelmischung. Bringen Sie beide Seiten der Folie in die Mitte und falten Sie die Folie mehrmals auf sich selbst. Wiederholen Sie dies mit den beiden verbleibenden Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie für 3 Stunden oder bis Gabel-zart.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen. Das Bruststück kann in diesem Stadium gekühlt und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen; Zwiebeln und Champignons 5-8 Minuten oder hellgoldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bruststück aus der Pfanne nehmen; abgießen und das Fett von oben abschöpfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie die Fettschicht vom Bruststück. Schneiden Sie Fleisch über das Korn in 1/4 Zoll dicke Scheiben. Fleisch zum Röster zurückgeben. Das Fleisch mit der Pilzmischung, Fleischsäften und Estragon belegen. Mit Folie abdecken. Zurück zu ofen zu wärme durch vor dem servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Estragon

Korn

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

Rinderbruststück 2(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 28Nüsse jeder Art (gehackt)

umschlag trockene Zwiebelsuppe mischen 2(Winter)

frischer Estragon, gehackt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Crosse & Blackwell® Meeresfrüchte Cocktailsauce 454Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefroren, weiße Perlzwiebeln, aufgetaut 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket frisch geschnittene portobello-Pilze 291Nüsse jeder Art (gehackt)

Smucker ' s® Concord Traube Gelee mit niedrigem Zuckergehalt

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Rinderbrust kann mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel kombiniert werden. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Die Gilgal Syrah (OK koscher) mit einem 4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.