Rindfleisch-Canapes mit Gurkensauce

Name: Rindfleisch-Canapes mit Gurkensauce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 20 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Rucola; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) French bread baguette , cut into 36 thin slices; 1 ( Auberginen) gurke, geschält, gesät und gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sliced grape tomatoes, optional; 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Zwiebel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen Naturjoghurt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rinderfilet braten; 1 1 Pfund Zucchini, salz, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) weißer Pfeffer, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißer Essig

Rindfleisch-Canapes mit Gurkensauce benötigen vom Anfang bis zum Ende etwa 55 Minuten . Dieses Rezept ergibt 36 Portionen mit jeweils 110 Kalorien , 6 g Protein und 6 g Fett . Für 81 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 4 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Rucola, gebratenes Rinderfilet, Traubentomaten und Olivenöl. Es eignet sich gut als preiswertes Hord'oeuvre. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 23 % verdient . Dieses Ergebnis ist eher schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Gurken-Häppchen , leichte Gurken-Häppchen und Gurken-Blauschimmelkäse-Häppchen .

Anweisungen

Ein feinmaschiges Sieb mit zwei Lagen Käsetuch auslegen; über eine Schüssel legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Teelöffel Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Joghurt in ein Sieb geben. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Filet mit 1 EL Öl einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel weißem Pfeffer bestreuen. In einer großen Pfanne das Filet bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In eine flache Bratpfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Bei 400° 25–30 Minuten backen oder bis ein Thermometer 145° anzeigt. Auf einem Kuchengitter 1 Stunde lang abkühlen lassen. Abdecken und kühl stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Joghurt vom Sieb in eine andere Schüssel umfüllen (Joghurtflüssigkeit wegwerfen).

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gurke, Zwiebel, Knoblauch sowie das restliche Salz und den weißen Pfeffer hinzufügen. In einer kleinen Schüssel den Essig und das restliche Öl verquirlen; In die Joghurtmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

1-1/2 Oz. Gin

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Bund Frischer Spinat (ca.

Paket Gefrorener Vanille-Torte

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Das Filet in dünne Scheiben schneiden.

Die Joghurtmischung auf den Brotscheiben verteilen; Nach Belieben mit Rindfleisch, Rucola und Tomatenscheiben belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Teelöffel Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

20Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Rucola 454Nüsse jeder Art (gehackt)

French bread baguette , cut into 36 thin slices 1( Auberginen)

gurke, geschält, gesät und gewürfelt 1

Knoblauchzehe, gehackt 36Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sliced grape tomatoes, optional 2(Winter)

olivenöl, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Zwiebel 907Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen Naturjoghurt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

rinderfilet braten 11 Pfund Zucchini,

salz, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

weißer Pfeffer, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißer Essig

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Sekt Rosé eignen sich hervorragend als Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Perrier-Jouet Grand Brut. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 57 Dollar.

Perrier-Jouet Grand Brut

Die auffallende Frische und Lebendigkeit der blumigen und fruchtigen Düfte (gelbe Früchte und frische Früchte) setzt sich durch, bevor sie subtilen Noten von Vanille und Butter weichen und dem Wein einen fruchtigen und konsistenten Charakter verleihen. Zuerst tauchen die Noten von Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte auf, dann weichen die Blüten von Obstbäumen wie Limette und Geißblatt. Es folgen Noten von Butter, Madeleine-Kuchen und Vanillezucker. Anhaltende Noten von Grapefruit, weißen Pfirsichen, grünen Birnen, Apfelbäumen und grünen Haselnüssen runden den Geschmack ab.