Roastbeef mit ofengerösteter Tomatensalsa

Name: Roastbeef mit ofengerösteter Tomatensalsa
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) alter Balsamico-Essig; 0 (kann sein oder überfliegen) pimentbeeren; 1 Rinderauge aus rundem Braten, von allem sichtbaren Fett befreit; 1 (Winter) koriandersamen; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) gehackte Petersilie; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 Kilogramm pflaumen Tomaten, quer geschnitten 1/3 zoll dick; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) ganze Thymianblätter, plus 2 Teelöffel gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Brunnenkresse, zum Garnieren; 1 (Winter) gelbe Senfsamen

Das Rezept Roastbeef mit ofengerösteten Tomaten Salsan ist fertig in rund 2 Stunden und 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei, milchfrei und Fodmap-freundlich option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept is für 30 Portionen. mit 75 Kalorien, 9g protein, und 3g Fett jeder. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Pimentbeeren, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 9%. olide. Versuchen Ofen gebratener Rinderrumpfbraten mit Pilzsauce, Ofengerösteter Snapper mit Tomate und Kapernsalsa, und Gebratenes Rinderfilet mit gerösteter Tomatensalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 25 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Flügelknochen Und Haut

Auf 2 große umrandete Backbleche die Tomatenscheiben mit dem Öl werfen. In einer Schicht anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Thymianblättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Tomaten Aus Dem Glas

1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft

2 Tassen Knoblauchzehen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Backen Sie für ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten, bis die Tomaten sehr fest und teilweise getrocknet sind; drehen Sie die Blätter auf halbem Weg durch das Backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Flügelknochen Und Haut

Lassen Sie die Tomaten etwas abkühlen und hacken Sie sie grob.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

In einer Schüssel die gehackten Tomaten, den gehackten Thymian, die Petersilie und den Balsamico-Essig vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

1 Tasse Getrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

In einer kleinen Pfanne die Senf- und Koriandersamen mit den Pimentbeeren bei mäßiger Hitze rösten, bis sie duftend und leicht gebräunt sind, etwa 1 1/2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pimentbeeren

Ganze Koriandersamen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In eine Gewürzmühle geben und vollständig abkühlen lassen; zu einem Pulver mahlen. Zucker und 1 1/2 Teelöffel Salz unterrühren. Reiben Sie die Mischung über den gesamten Braten und lassen Sie sie 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, wobei Sie sich gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

(große Röhre)

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Flügelknochen Und Haut

In einer ofenfesten Pfanne, die gerade groß genug ist, um den Braten zu halten, erhitzen Sie das Pflanzenöl, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu; bei mäßiger Hitze kochen, bis es überall gebräunt ist, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen. Kochen sie den braten, ein paar mal drehen, für etwa 30 minuten, bis ein instant-lesen thermometer in der mitte eingesetzt register 120 für seltene.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit Flügelknochen Und Haut

Übertragen Sie den Braten auf ein Schnitzbrett, um ihn 15 Minuten lang auszuruhen.

Das Roastbeef dünn über das Korn schneiden und auf einer Platte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roastbeef

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Mit der Brunnenkresse garnieren und mit der Tomatensalsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Mit Flügelknochen Und Haut

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Zum Bestreichen Und Frittieren

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

2(Winter)

alter Balsamico-Essig 0(kann sein oder überfliegen)

pimentbeeren 1

Rinderauge aus rundem Braten, von allem sichtbaren Fett befreit 1(Winter)

koriandersamen 30Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

gehackte Petersilie 30Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 1Kilogramm

pflaumen Tomaten, quer geschnitten 1/3 zoll dick 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 2(kann sein oder überfliegen)

ganze Thymianblätter, plus 2 Teelöffel gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 30Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Brunnenkresse, zum Garnieren 1(Winter)

gelbe Senfsamen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.