Rote Currysuppe mit Reis & lila Grünkohl

Das Rezept Rote Currysuppe mit Reis & lila Grünkohl ist fertig in etwa 15 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei und vegan option für Liebhaber indischer Küche. Für $1.31 pro portion, Sie erhalten eine Suppe, die 8 dient. Eine Portion enthält 162 Kalorien, 3g protein, und 4g Fett. 777 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Olivenöl, Basmati, lila Grünkohl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 4%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Rote Curry-Auberginen und Grünkohl über Blumenkohl "Reis" #eathealthy15, Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, und Vegane Curry-Butternut-Kürbissuppe mit Grünkohl.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Agavensirup 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Basmati 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Cilantrofresh gehackter Cilantro zum Garnieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch geriebener Ingwer 3Nelke

Knoblauch 1

Saft von Limette 1Haufen

lila Grünkohl, von Stielen gezogen und in mundgerechte Stücke gerissen 1-2 EL natives Olivenöl extra

lite Kokosmilch 11 Pfund Zucchini,

Olivenöl 1klein

zwiebel, gewürfelt mittel 3(Winter)

rote curry-paste 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)1groß

Süßkartoffel, geschält, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Essay Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.