Schokolade-Himbeer-Trüffel

Name: Schokolade-Himbeer-Trüffel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) framboise oder anderer Himbeerlikör; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Himbeermarmelade, geschmolzen und angespannt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße oder halbsüße Schokolade, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über ungesüßten Kakao; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kakao, Himbeermarmelade, halbsüße Schokolade und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. icht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Schokolade Himbeer-Trüffel, Schokolade Himbeer-Trüffel, und Schokolade Himbeere Balsamico-Trüffel.

Anweisungen

In einer 1- bis 2-Liter-Pfanne bei starker Hitze die Sahne zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit gehackte Schokolade in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Sahne über Schokolade gießen und vorsichtig mit einem flexiblen Spatel umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist. (Wenn die Schokolade nicht vollständig schmilzt, legen Sie die Schüssel über eine Pfanne mit kaum kochendem Wasser und rühren Sie, bis sie geschmolzen und glatt ist.) Framboise und Marmelade unterrühren. Chill Mischung bis fest, mindestens 3 Stunden; falls gewünscht, abdecken und kühlen bis zu 1 Woche.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Creme

Wasser

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Pfanne

Ein 12 x 15 Zoll großes Backblech mit einem Stück Wachspapier auslegen. Mit einem Löffel 1-Esslöffel-Portionen Schokoladenmischung ausschöpfen; auf Wachspapier legen. Wenn die Mischung zu fest zum Schöpfen ist, lassen Sie sie etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie 1/4 Tasse Kakao auf eine umrandete Platte. Staub Hände leicht mit Kakao. Rollen Sie mit Ihren Händen jede Kugel Schokoladenmischung zu einer Kugel und rollen Sie sie dann zum Beschichten in Kakao.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kakaopulver

Rollen

Legen Sie jeden Trüffel in einen kleinen Papierbonbon-Becher (siehe Hinweise). Zum Aufbewahren Trüffel zwischen Wachspapierschichten in einen luftdichten Behälter geben und abkühlen lassen. Raten Sie dem Empfänger, auch zu kühlen, und bringen Sie ihn kurz vor dem Servieren auf Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßigkeit

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

framboise oder anderer Himbeerlikör 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Himbeermarmelade, geschmolzen und angespannt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

bittersüße oder halbsüße Schokolade, fein gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über ungesüßten Kakao 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Von Winning Winnings Riesling. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.