Schweinegulasch mit Apfel und Zwiebel

Name: Schweinegulasch mit Apfel und Zwiebel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Apfelwein oder trüber Bio-Apfelsaft; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm äpfel wie Gala oder Honeycrisp; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) rauchiger Speck, gehackt; 1 groß 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 2 Fresno Chilischoten, entkernt und fein gehackt; 2 (Winter) gehackter frischer dill; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 (Winter) frische Thymianblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft Zitrone; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) Gemüse-oder Olivenöl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm große oder Zwiebeln, fein gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) grobes gemahlenes Schweinefleisch von einem Metzger oder von Hand gehackte Schweineschulter (Sie können gemahlenes Schweinefleisch aus dem Fleischkoffer verwenden, aber das Gericht hat eher eine Chili-Konsistenz mit Hackfleisch); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter scharfer weißer Cheddar; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 3 (Winter) paprika; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra Breite Eiernudeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die osteuropäische Küche. 6%. iemlich gut. Versuchen Apfel und Zwiebel zum Servieren mit Schweinefleisch, Apfel Zwiebel Schweinekoteletts, und Zwiebel-Apfel-Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie den Speck und kochen, bis knusprig; entfernen Sie mit einem geschlitzten Löffel. Das Schweinefleisch mit Papiertüchern trocken tupfen, zu den heißen Specktropfen geben und das Fleisch eine gebräunte Kruste bilden lassen. Das Schweinefleisch umdrehen, kochen, bis die andere Seite gebräunt ist, und das Schweinefleisch mit einem Holzlöffel zerbröckeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Während das Schweinefleisch bräunt, schälen und hacken Sie die Äpfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Fügen Sie dem Schweinefleisch zusammen mit dem Thymian, Chilischoten, Zwiebeln und Lorbeerblatt hinzu und rühren Sie, um zu erweichen, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Tassen Knoblauchzehen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Paprika, Koriander und Kreuzkümmel dazugeben und 1 Minute umrühren. Den Speck in die Pfanne geben und Hühnerbrühe, Apfelwein und Zitronensaft hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Schweinefleisch eingedickt ist und zart ist (für handgeschnittene Schulter).

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1 Großer Grüner Apfel

¼ Teelöffel Oregano

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie etwas mehr Brühe oder Wasser hinzu, wenn das Gulasch zu schnell austrocknet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Zum Servieren die Nudeln kochen und mit Butter bestreuen. Dill und Petersilie unterrühren. Servierschalen mit den Nudeln und einer Schöpfkelle Gulasch füllen. Top mit dem Käse und saurer Sahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips