Schweinetonnato

Name: Schweinetonnato
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) capers, plus more for sprinkling; 1 ( Auberginen) Karotte, grob gehackt; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein oder Wasser; 4 frische Salbeiblätter; 4 frische Salbeiblätter; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) ounces baby arugula or mixed field greens (about; 1 Saft von Zitrone; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) light tuna packed in olive oil, drained, reserving 2 tablespoons of the oil; 75 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 klein pork tenderloins (about 2 pounds total); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Schalotten, grob gehackt

Pork Tonnato ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion enthält 1390 Kalorien, 198 g Protein und 54 g Fett. Für 8,87 $ pro Portion deckt dieses Rezept 59 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es war genau das Richtige. Wenn Sie Zitronensaft, koscheres Salz und Pfeffer, Thunfisch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich gluten- und milchfrei ernähren. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 84 %, was super ist. Ähnliche Rezepte sind Chicken Tonnato, Tonnato Dip und Turkey Tonnato.

Anweisungen

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen und dann von allen Seiten etwa 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

In Olivenöl Eingelegt, Abgetropft, 2 Esslöffel Öl Aufheben

2 Kleine Schweinefilets (insgesamt Etwa 2 Pfund)

Schweinefilets (insgesamt Etwa 2 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Schalotten, Grob Gehackt

Auf einen Teller geben. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe; Den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl, die Schalotten und die Karotte in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten kochen, bis das Gemüse gerade zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Salbei und Wein hinzufügen und zum Kochen bringen. Geben Sie das Schweinefleisch zusammen mit dem Thunfisch und den Kapern wieder in die Pfanne. Abdecken und kochen, bis ein in das Schweinefleisch eingeführtes Thermometer 150 anzeigt, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1/2 Zweig Rosmarin

Mandarinen, Jeweils

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Legen Sie das Schweinefleisch auf ein Schneidebrett und lassen Sie es etwa 5 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In der Zwischenzeit den Salbei wegwerfen und den restlichen Inhalt der Pfanne in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Zweig Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie das reservierte Thunfischöl, die Mayonnaise, den Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu; pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Mandarinen, Jeweils

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden und auf Teller verteilen. Mit der Soße und dem Gemüse belegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit weiteren Kapern bestreuen. Pro Portion: Kalorien 485; Fett 30 g (gesättigt 5 g); Cholesterin 103 mg; Natrium 744 mg; Kohlenhydrate 12 g; Ballaststoffe 2 g; Eiweiß 36 g

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Grüngebühren