Shiitake & Greens Quesadilla

Name: Shiitake & Greens Quesadilla
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter und mehr zum Kochen von Quesadillas; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren mais-tortillas; 1 großer Haufen tatsoi oder Ihr lieblingsdunkles, Blattgrün; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) bio-Shitake-Pilze, gereinigt, Stiele entfernt und in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren geschredderter scharfer Cheddar; 3 (Winter) hühner - oder Gemüsebrühe (oder Wasser); 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Minuten. Es wird dir von einer hungrigen Mama gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Pflanzenöl, Mais-Tortillas, Blatt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. 7%. icht so spektakulär. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie für Quesadilla mit Gemüse, Manchego und Ananas Salsa, Collard Greens Und weiße Bohnen Quesadilla, und Sauté von Wintergrüns und Shiitake-Pilzen.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

butter und mehr zum Kochen von Quesadillas 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

mais-tortillas 1großer Haufen

tatsoi oder Ihr lieblingsdunkles, Blattgrün 227Nüsse jeder Art (gehackt)

bio-Shitake-Pilze, gereinigt, Stiele entfernt und in Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

geschredderter scharfer Cheddar 3(Winter)

hühner - oder Gemüsebrühe (oder Wasser)2(kann sein oder überfliegen)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.