Spritziger Teriyaki-Lachs

Name: Spritziger Teriyaki-Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln, gehackt; 3 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 4 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 5 Verrundungen Lachsfilets; 2 (Winter) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also den würzigen Teriyaki-Lachs aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 40g protein, 12g Fett, und insgesamt 351 Kalorien. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Mirin, Sesam, Sojasauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Sesamsamen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sesam-Bananen-Brot als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. 6%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Teriyaki-Makrele mit würzigem Gurkensalat, Würziger gegrillter Lachs, und Lachs Teriyaki.

Anweisungen

Fügen Sie in einem großen Topf Mirin, Sojasauce, Limettensaft und Ingwer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Sojasauce

Ingwer

6 Sesambrötchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gut kombinieren und mittlere Hitze einschalten.

Sobald die Sauce zu köcheln beginnt, fügen Sie die Lachsfilets mit der Fleischseite nach unten auf die Sauce. 5 Minuten Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Soße

Drehen Sie die Filets alle 5 Minuten zu den Seiten, bis der Fisch insgesamt 15 Minuten gekocht hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Lachsfilets auf einem Teller entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Grüne Zwiebeln und Sesam in die Sauce geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Sauce sollte jetzt eingedickt sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Sesam

Soße

Lachs auf jedem Teller servieren und mit Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Soße

Servieren Sie mit weißem Reis und geröstetem Brokkoli für eine komplette Mahlzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Reis

Brokkoli

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne Zwiebeln, gehackt 3(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 4(Winter)

1 Erdbeere, geschält 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 5Verrundungen

Lachsfilets 2(Winter)

Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, La Crema Russischen Fluss Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.