Südwestlicher Jakobsmuschelsalat

Name: Südwestlicher Jakobsmuschelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) Reife avocado, geschält und in Scheiben geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bay Jakobsmuscheln; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Petersilie; 1 grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 6 Salatblättern; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Limettenschale; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten julienned gerösteter süßer roter Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 ( Auberginen) tomate, in Scheiben geschnitten

Südwestlicher Jakobsmuschelsalat benötigt ungefähr 30 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 3.24 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 16 g Eiweiß, 15 g Fett, und insgesamt 247 kalorien. 4 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Diät. Eine Mischung aus Zucker, Tomate, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 65%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Jakobsmuschel-Seviche-Salat nach Südwest-Art, Warmer Jakobsmuschelsalat, und Jakobsmuschel-Nudelsalat.

Anweisungen

In einen großen Topf 3 geben. wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Jakobsmuscheln hinzufügen; unbedeckt 1-2 Minuten köcheln lassen oder bis die Jakobsmuscheln fest und undurchsichtig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Sofort abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Nochmals abtropfen lassen.

In einer großen Schüssel Limettensaft, Öl, Zucker, Limettenschale, Salz und Pfeffer verquirlen. Frühlingszwiebeln, Koriander und Petersilie unterrühren. Avocadoscheiben in Limettensaftmischung eintauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Avocado-Scheiben

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Erdbeere, Geschält

Kalk Schälen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Auf einen Teller legen; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Rote Paprikaschoten und Jakobsmuscheln in die Limettensaftmischung einrühren; abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern oder bis sie abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

1 Erdbeere, Geschält

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Kurz vor dem Servieren gehackte Tomaten unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Auf mit Salatblättern ausgekleideten Einzeltellern mit Tomaten- und Avocadoscheiben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

Salatblatt

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

1( Auberginen)

Reife avocado, geschält und in Scheiben geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

bay Jakobsmuscheln 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

gehackte frische Petersilie 1

grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten 6

Salatblättern 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Erdbeere, geschält 11 Pfund Zucchini,

geriebene Limettenschale 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

julienned gerösteter süßer roter Pfeffer 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 1( Auberginen)

tomate, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet von weißen und tropischen Früchten, das durch leichte Nuancen von Toast ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance von Fruchtreife, unterstrichen von einer frischen Säure und Struktur von mittlerem Körper, mit einem Gesamteindruck von zarter Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Röstnote endet.