Thailändische rote Curry-Kokosnusssuppe mit Gemüse

Name: Thailändische rote Curry-Kokosnusssuppe mit Gemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 -2 EL natives Olivenöl extra baby Mais, abgelassen und in Hälften oder Stücke geschnitten; 10 groß Knopfpilze, in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Gemüse-oder Rapsöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackter Koriander, gewaschen und getrocknet; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 15. oz dose) Kokoscreme; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 kalk, halbiert; 1 Handvoll a von schnee erbsen schoten, enden getrimmt; 2 (Winter) häufen el. rote Currypaste; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Linsen, gespült und getrocknet; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren

Das Rezept Thai Red Curry Kokosnusssuppe mit Gemüse könnte Ihr indisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 879 Kalorien, 34g protein, und 50g Fett pro portion. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 4. Dieses Rezept wird ein Hit. 20 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Currypaste, Gemüsebrühe, Dosenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kokoscreme zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokosnuss-Creme-Torte als dessert. 8%. uper. Versuchen Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, Thailändische Kokos-Curry-Suppe, und Thailändische Kokos-Curry-Linsensuppe für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1-2 EL natives Olivenöl extra

baby Mais, abgelassen und in Hälften oder Stücke geschnitten 10groß

Knopfpilze, in Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

Gemüse-oder Rapsöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackter Koriander, gewaschen und getrocknet 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 15. oz dose) Kokoscreme 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1

kalk, halbiert 1Handvoll

a von schnee erbsen schoten, enden getrimmt 2(Winter)

häufen el. rote Currypaste 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Linsen, gespült und getrocknet 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Aichenberg Premium Gruner Veltliner mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.