Thunfisch-Nudelauflauf mit Lauch und frischem Dill

Name: Thunfisch-Nudelauflauf mit Lauch und frischem Dill
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) albacore Thunfisch (vorzugsweise in Olivenöl verpackt), abgelassen, in 1/2-Zoll-Stücke gebrochen; 0 (kann sein oder überfliegen) sellerie Samen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes koscheres Salz; 2 (Winter) gehackter frischer dill; 71 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse grob geriebener Gruyère Käse (ca.; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile; ab ca.; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen grob zerkleinert gesalzene Kartoffelchips (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2 Stock) ungesalzene Butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) breite Eiernudeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Thunfisch-Nudelauflauf mit Lauch und frischem Dill, Thunfischauflauf in Dillsauce, und Thunfisch-Nudel-Auflauf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter 8 x 8 x 2-Zoll-Glas-Auflaufform. Geschmolzene Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Lauch und Selleriesamen in einen Topf geben; leicht mit grobem Koschersalz bestreuen. Deckel Topf und kochen untilleeks sind zart, aber nicht braun, rühren oft, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Lauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mehl hinzufügen; 1 Minute umrühren.Nach und nach Milch und halb und halb hinzufügen; köchelnbis die Mischung leicht verdickt, oft umrühren, etwa 5 Minuten. Zitronensaft einrühren. Seasonleek Sauce mit grobem koscheren Salz abschmeckenund Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Halb Und Halb

Zitronensaft

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Soße

Milch

Sauce vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

In der Zwischenzeit kochen Sie Eiernudeln in Großentopf mit kochendem Salzwasser, bis sie weich sind,gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiernudeln

Wasser

Nudeln abtropfen lassen und 3/4 Tasse Nudel-Kochflüssigkeit reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Nudeln in große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pourleek sauce über Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Gerieben hinzufügen

Gruyère-Käse und Dill und rühren, um zu mischen;reservierte Nudel Kochflüssigkeit bytablespoons hinzufügen, bis die Mischung feucht und cremig ist (ca. Thunfisch unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gruyere

Käse

Pasta

Dill

Thunfisch

In die vorbereitete Auflaufform geben. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Etwas abkühlen lassen.Chill ungedeckt bis kalt, dann bedecken mitfolie und gekühlt aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen noodlecasserole, bedeckt mit folie, bis heatthrough, über 20 minuten, wenn frisch madeor 30 minuten, wenn gekühlt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Folie entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Streuen zerdrückten kartoffelchips über andcontinue zu backen, aufgedeckt, bis oben isgolden braun und füllung blasen, about10 minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heiß servieren.

Bon Appétit

Kochausrüstung

Glas Backform

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lorann Professional Kitchen®283Nüsse jeder Art (gehackt)

albacore Thunfisch (vorzugsweise in Olivenöl verpackt), abgelassen, in 1/2-Zoll-Stücke gebrochen 0(kann sein oder überfliegen)

sellerie Samen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes koscheres Salz 2(Winter)

gehackter frischer dill 71Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse grob geriebener Gruyère Käse (ca.1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halb und halb 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittener Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile; ab ca.11 Pfund Zucchini,

frischer Zitronensaft 57Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen grob zerkleinert gesalzene Kartoffelchips (über 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1/2 Stock) ungesalzene Butter 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 227Nüsse jeder Art (gehackt)

breite Eiernudeln

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.