Türkische Joghurtsuppe mit Hühnchen, Kichererbsen und Reis

Name: Türkische Joghurtsuppe mit Hühnchen, Kichererbsen und Reis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basmati-Reis; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kichererbsen, abgelassen und gespült; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe; 1 groß Sorten von Pilzen; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollfetter Naturjoghurt; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben zum servieren; 3 (Winter) fein gehackte Minze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) paprika; 2 (Winter) ungesalzene butter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. ergebnis von 63% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kochen Sie das Buch: Türkische Joghurtsuppe mit Minze, Hühner- und spanische Reissuppe mit Kichererbsen und Mais, und Türkische Reissuppe mit Lamm.

Anweisungen

Bringen Sie das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Reis hinzu, decken Sie ihn ab und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze, bis er kaum zart ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf die Brühe bei mäßig hoher Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Huhn und köcheln, bis gekocht durch, ca. Übertragen Sie das Huhn mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller. Fett von der Oberfläche der Brühe abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

In einem großen Topf den Joghurt mit dem Eigelb und Mehl verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Joghurt

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Die Brühe einrühren und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Die Kichererbsen, den Reis und das reservierte Huhn unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer